אחרי יומיים עמוסים במיוחד (ת'כלס שלושה אבל מי סופר?) נזדמנתי היום לאיזור שוק הכרמל וזכרתי את הארוחה הקודמת שהיתה סבבה לגמרי אז נכנסתי לאכול.
לראשונה לקחתי סלט שורשים מסלק וגזר עם ויניגרט אסיאתי . היה נחמד , פריך וקרנצ'י עם תיבול ונענע מרעננת.
לעיקרית לקחתי את "מפורק" בשר בקר מבושל בבישול ארוך עם רוטב מיסו מלפפון חמוץ וחסה היה מצויין וקולע , מלא טעמים ומלוח במידה.
ליווה את הארוחה בקבוק קולה .
סה"כ 53 שקלים מוצדקים וכיפיים.

ואחת קטנה לפני פיזור , משק זמיר בטירה , אנחנו לקוחות מרוצים , ב 27/12 הוא פותח מסעדה בכניסה לחנות שלו בואו בהמוניכם.