פורום ביקורת מסעדות
נושא: גיוזה רמת ישי  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 28/06/2014 | 12:56
7
536
שישי בערב וכל הבית רק קם משינה בסביבות שמונה. אמרתי: "נאכל בחוץ!"
הגענו לגיוזה אשר בסטריט מול בסביבות 22:00 לאחר שהזמנו מקום. היו שני שולחנות ובהמשך הגיע עוד אחד גדול.
המקום מעוצב בסגנון חצי אסייתי(מצועצע) חצי תעשייתי. הכוונה נחמדה, בשבילי קצת יותר מדי. הכסאות נוחים למדי, השולחנות, מהסוג המרובע, מעט קטנים מדי לטעמי.
מהשירות לאורך הערב, ניכר שיש העוסקים במלכה מקצוענים, אך גם שבאנו בשעה יחסית מאוחרת בשישי בערב והשירות "עייף".
 
היינו שלושה.
לראשונות חלקנו
סלט פפאיה(28) שהיה טעים מאוד. מעט מתוק מדי, ומעט חריף לתשומת לב החתולים הרגישים.
גיוזה פטריות(29) 4 יחידות שהיו טעימות מאוד, עם טעם מובחן של פטריות וקוביות טופו קטנטנות שלטעמי לא הורגשו כלל.
דים סאם סלק(31) הגיעו בכלי אידוי מבמבוק והיו טעימים גם הם, אם כי המילוי הרגיש מעט גס.
גיוזה שרימפס(30) אחותי אמרה שטעים ביותר. אני צמחוני ואינני זוכר אם אימי החצימחונית אכלה מהם.
 
זה בהחלט פתח את התאבון.
 
לעיקריות הזמנו:
נודלס פירות ים(60) של אחותי. אמרה שטעים מאוד!
קדרת פירות ים(72) של אימי שגם אצלה היה מאוד טעים.
וקדרה טבעונית(49) שלי שהיתה טעימה, אך לא מספיק מרגשת בעייני (ע"ע בית תאילנדי). הרוטב על בסיס קוקוס היה מעט מתוק מדי, ולא מספיק מתובל. קוביות הטופו נחתכו קטן מדי לטעמי, ופרחי הכרובית הגדולים היו טעימים, אך טוגנו בשמן עמוק לדעתי וזה הכביד מאוד. אך סה"כ מנה טעימה ונראה לי שאזמין אותה שוב.
הקדרות מוגשות במחבתות אלומיניום אישיות, עם אורז לבן(די הרבה) ועליהן הרוטב עם המרכיבים.
*** כולנו הרגשנו שהמנות העקריות מעט גדולות מדי.
 
אחרי מנוחה הזמנו קינוח אחד לשלושתינו בשביל לסיים עם ביס מתוק
גיוזה נוטלה(28) 3 כיסוני גיוזה פריכים בצידם הצרוב ממולאים בנוטלה ואגוזים, כשמעל הכל מעט נוטלה, רוטב קרמל ופירורים פריכים.
טעים מאוד! לא מתוק מדי והפירורים הפריכים מוסיפים הרבה.
 
לאורך הארוחה שתינו מים קרים עם פרוסת תפוז(כמו בנמל 24)
ויין שהבאתי מהבית: Chateau Pierre Bise. Savennieres, Roches aux Moines 2011
זהו שנין בלאן מעמק הלואר, מינרלי, חמיצות גבוהה אך מאופק מאוד(!) ולדעתי לא נתתי לו מספיק זמן.
דמי חליצה 35 שקל
 
יחד  עם אספרסו קצר(9) לא מספיק טוב החשבון עמד על 371 שקל.
 
סה"כ נהנינו. נחמד שיש אפשרות מעט פחות שגרתית באיזור. אני מאמין שעוד אחזור.