פורום ביקורת מסעדות
נושא: Ushiwakamaru  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 11/07/2014 | 22:35
1
37
ב-West Houston Street
אנחנו אכלנו שם Makase set.  ישבנו בקאונטר והיה נפלא, ושילמנו 100 לבן אדם.
אני גרתי ביפן במשך כמה שנים טובות, ועל המסעדה המליץ לי מכר יפני שגר בניו יורק. 
הוא המליץ גם על Kanoyama שנמצאת ב-East Village
הוא עשה את ההזמנה בשבילנו (הוא אוכל שם באופן קבוע ומכיר את בעל הבית), הוא ביקש שיושיבו אותנו בקאונטר מולו וביקש ש"יתייחסו אלינו יפה" מה שאומר שלקוח מהשורה אולי יקבל קצת פחות, אני לא יודע.
שמענו מהשכנים שלנו לקאונטר (יפנים) ש-Yasuda היא כבר לא מה שהיתה פעם כי השף הראשי (האדון Yasuda) חזר ליפן