פורום ביקורת מסעדות
נושא: בלו סקיי והרברט סמואל-  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 10/02/2015 | 21:22
253
הבארנץ בשששי בבלו סקיי על גג מלון קרלטון היה מוצלח מאד, אהבתי את הנדיבות - המחיר לא זול אבל קבלנו בקבוק סן פלגרינו פרט למיץ תפוזים סחוט טרי בכוס גדולה מאד ושתיה חמה , שלל לסטים מגוונים טעימים, סלסלת לחמים מגוונת ומאפי בקר עם מילוי חוזר נדיב . המנות החמות - מנת הכריך טוניסאי בקרואסון נראתה הכי מפתצה , אני לקחתי חביתה עם גבינת עיזים פטריות וקוביות תפוחי אדמה- מחמד אבל לא מסעיר וביצים עלומות על פולנטה היתה מנה כבדה כפי שהבטיחה המלצרית
התענגנו על הנוף ועל הישיבה הבטלה תוך נשנוש ושיחה משפחתית . לי ארוחה זו הספיקה לכל היום , כמעט . בערב הינו בהופעה של ההרכב "קפזיניו "בבית פרטי ושם מפאת החזירות אכלתי מאפה טורקי, סלט פירות וחצי פרוסת עוגה
 
שבת צהרים- ארוחה בהרבט סמואל במבצע בייגלה- סלסת לחם ומנות ראשונות במחיר העיקריות . הראשונה שלי רביולי קולורבי במילוי טרטר סלמון ברוטב  ליים חלפיניו - חרפרפה , רעננה , נהדרת. לו חציל קלוי עם טמגו במלית חמאת בוטנים ברוטב מתוק מלוח - תוקפני מדי. עיקריות- סטייק פילה ברוטב שמנת פלפל- מעולה וקנלוני - מנה קצת קטנה אבל טעימה וחורפית
לא התאפקתי וקינחתי בנמסיס - עוגת שוקולד נפלאה, ממש ממש נימוחה עשירה - לקפוץ ראש לתוכה ...עם גלידת טונקה ליד וקרמל מלוח בצד . אחד הקינוחים הטובים שאכלתי לאחרונה
החשבון ללא שתיה (קבלנו מים בבקבוק עם מילוי חוזר ובכלל שרות טוב ) 310 שח . לא צריך היה ארוחת ערב ...
 
יש להם קינוח חדש בשם ירח צהוב על בסיס קרם לימון- מוגש רק בערב- דיווח יגיע !