פורום ביקורת מסעדות
נושא: תודה לכל העוזרים  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 18/08/2015 | 16:05
1
570
אכלתי בויטרינה. טעים. לא ניסיתי את כולם, אבל לא בטוח שהוא הכי טעים...
בהזדמנות, ביקורת מטאיזו שהיינו לאחרונה.

מכיוון שהפכתי טבעונית בשנים האחרונות, חברי משתדלים ללכת למסעדות בהן גם לי תיהיה אופציה.
הוזמן שולחן לתשע בערב, למרות החשש הכבד מבעייתיות התנועה באזור. ההגעה הייתה חלקה, והחניה שנבחרה היא חניון הבניין בו נמצאת המסעדה, כי המסעדה מסבסדת אותו ל10 ש"ח לכל הערב.
המקום חשוך קצת בעיני, והמוזיקה ברקע היתה חזקה. צעקנו אחד על השני, לא מעצבים, רק כדי לתקשר.
שאלנו מראש אם אפשר להביא יין, ואישרו לנו את הבקבוק המסויים כי אינו מופיע בתפריט שלהם.
המלצר החביב (ואחרי 2 כוסות יין הוא גם הצחיק אותנו) הציע מנות לחלוקה, וקיבלנו את הצעתו. חלקנו 5 מנות שהגיעו מהמנות המוצעות תחת מים, אוויר, אש ואדמה.
סביצ'ה דג ים - קארי אבטיח, פטה כבשים, אגוזי לוז, גרניום (מועתק מהאתר)
הדג (אינטיאס) היה טרי לפי הטועמים, אך כל המנה לא התחברה לאף אחד מהם. האבטיח, התיבול והאגוזים...הכל לא הסתדר לאף אחד מהם בפה.
ירקות סיניים (טבעוני)- פטריות אויסטר,פאק צ'וי,למון גראס, ברוקולי,רוטב פטריות
מנה נפלאה, פשוטה, רוטב הסויה מהטעימים שקיימים בשוק, קריספיות מדוייקת, והכל מעורבב עם עלים ירוקים כך שיוצא סלט חם. אהבתי מאד, וגם חברי לשולחן מאד נהנו מממנה. פשוטה ומאד טעימה.
דאמפלינג שנחניזי - לחי עגל, מרק בשר, פיסטוק מסאללה, ציר רימונים 
" לא רע" היה התיאור של חברי לארוחה. היה טעים אבל לא מסעיר. דיברו על מנות אחרות דומות שאכלו במקומות אחרים, זו הייתה פחות טובה מבחינתם.
סרטנים / מולים - פתיתי צ'ילי, קריספי שום, גולדן סירופ, סויה בהירה
מנה מאד מוצלחת למרות חריפותה הרבה. גם ההתעסקות בהוצאת בשר הסרטן, וגם הרוטב המאד טעים, למרות ששרף, גרמו לכך שהצלחת נוקתה. עם אורז לבן שהוגש.
הר גאו סקאלופ - שורש כורכום, קרם קוקוס, מחית צ'ילי, קשיו מקורמלים
המנה המוצלחת של ערב מבחינתם. מדובר על כף אוכל לכל אחד, מנה קטנה מאד, אך מעולה לדבריהם. לאורך הערב הם דנו בכך שהיו שמחים להזמין יותר ממנה במקום מנות אחרות שהוזמנו.
בהמשך נלקחו 3 מנות נוספות, כי היינו עדיין רעבים.
קארי בטטות (טבעוני)- כרוביות, תפוחי אדמה ,הל ירוק, קוקוס, קרם קשיו
מענה מעולה אבל חריפה מדי. טיפה פחות ברמת החריפות וזו מנה מושלמת בעיני. השאר לא טעמו ממנה בטענה שצריך להשאיר לי משהו לאכול...
באטר צ’יקן- עגבניות, חמאה חומה, בוטנים ,עלי קארי
גם כאן נרשמה אכזבה קלה מרמת החריפות, חריף ברמה ששאר התיבול כמעט אינו מורגש, והצריבה בחלל הפה אינה נעימה לדבריהם. עם הרבה אורז לבן הם אמרו שזו מנה סה"כ טובה.
פילה בקר -באק צ'וי סגול,אפונת שלג, מיני קישוא,חמאה חומה, אצות נורי
מנה טעימה וכיפיית לדבריהם. 
סיימנו עם הקינוח הטבעוני היחיד שהיה בתפריט, ספירת רוברב-  פירות העונה, פניני טפיוקה, יוזו , סורבה פינקולדה,גרנולה . מנה מאכזבת. 
שתינו את היין שהבאנו, למרות שצעקנו, גם צחקנו הרבה, והמלצר היה מצחיק אך מקצועי. היה ערב מוצלח מאד. 780 ש"ח לארבעה לא כולל טיפ.