3 כוכבי מישלן:
Per Se- מנות מעוצבות המדגימות טכניקה, איכות חומרים, יצירתיות וטעמים נפלאים
Le Bernardin - הנ״ל כשרוב הארוחה מן הים, להוציא חתיכת סטייק מבשר קובה.
שתיהן יקרות מאוד, דורשות קוד לבוש רשמי (אם כי ללא עניבה) וכדאי להזמין שם מקום כחודש מראש, למרות שלפעמים יש ביטולים ואז כדאי לקפוץ עליהם מהר.

כוכב מישלן אחד:
Tulsi
סוף סוף מסעדה הודית ראויה שבה השף אף לקח את הבישול ההודי צעד גדול קדימה.

אם תרצו, כשאחזור ארצה אעלה תמונות מהארוחות האלה.