פורום ביקורת מסעדות
נושא: מינה טומאיי בקסטרא חיפה ,  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 06/09/2015 | 15:14
381
מלא זמן שלא היתי שם , ובאתי לביקור אצל אמא בקריות אז החלטתי להפגש עם חברת ילדות במינה טומיי שאני מאד אוהבת את האוכל שם. תחילה פתחתי בקוקטיל מצוין , פירותי מרענן עם שוקולד צ'יפס. סוג של דרינק סוג של קינוח
Dark Rain Forest  Daiquiri , רום , ליקר תפוז , פירות יער ושוקלד מריר
לראשונות הזמנו טאטאקי טונה ,טונה צרובה בציפוי שומשום בתיבול יוזו, ג׳ינג׳ר ושמן שומשום. נתחים  אדומים שמנמנים ורכים של טונה
גיוזה עוף ואווז מעושן, תמיד טעים , בא לי 10 !
קמארי טנדורי, מנה ראשונה נוספת , טעמים חריפים ומתוקים בו זמני נוסח הודו .אני אהבתי . קלמארי בתבליני טנדורי, בצל מטוגן, רהיטה נענע, צ’אטני מנגו, כוסברה,נענע ופאפאדם. מנה עיקרית הזמנו דניס שלם ,פא טוט סאם רוט
דניס מטוגן ברוטב תמר הינדי, צ׳יליגרוס, בזיליקום תאילנדי, כפיר ליים ובצלי שאלוט צרובים.  דג טרי ולבן , הגיע מעוטר בבפרחים ובצלים מטוגנים. טעמים אסיאתים ברורים חריף וקצת מתוק מהתמרינידי. מנה עיקרית נוספת: קוריאן צ’אנקי ביף, סינטה , טוגרשי, רוטב חרדל קוריאני,סלט סובה ואגסים, רוטב צ׳ילי קוריאני. נתחים עסיסים של בשר עם שמנת וחרדל ורוטב חריף מעל.
לא הבנתי את המקום של האגס במנה אבל לא נורא היה טעים!
קינחנו במסקרפונה , מרנג ופירות טריים. מסקרפנה קרמית ומתוקה , קינוח בוןבון לסיום. היה כייף לחזור לשם אחרי העדרות של יותר משנה עדיין טעים ומלא שם