יום ששי בערב, הערב החמישי בטיאזו לארוחת מבצע ROUND TABLE , שעה שבע ועשרה -המסעדה מלאה לגמרי .

קבלנו תפריט - היינו צריכים לבחור 3 מתוך 4 מנות פתיחה, 3 מ4 מנות ביניים ועיקרית אחת לכל אחד. די מהר החלטנו ויצאנו לדרך

חיש קל הגיעו מנות הפתיחה - פני פורי, סלט עוף טיקה עם חסות ועוגת אפונה, חשבתי שקדם נקבל את הלחמניות המאודות ככתוב בתפריט- הערתי והן הגיעו בדיוק בזמן לספוג את החריפות הנעימה של מלית הפאני פורי . שלושת המנות היו טעימות ומתובלות באופן שונה. 

לא עברה דקה מפינוי הכלים ו..מנות הבינים הגיעו - לכל אחד קציצת קבב קטנה וטוב שכך כי מרקם הבשר הטחון היה כמו חול, נתחון חזה עוף צלוי ועליו צ'אטני ירוק - סתמי ושני שיפודי עץ על כל אחד הושחל שרימפס מתובל וצלוי שמחתי שהוא לא אוכל פירות ים והחענגתי על השרימפ הצלוי במדויק במעטה תבלין עדין

 

לאור המהירות בה הוגשו 6 מנות הפתיחה בקשתי מהמלצר להאיט את הקצב .

חלפה דקה ומלצר אחר התיצב עם.....המנות העיקריות. כעסתי מאד והבעתי את כעסי בפניו. הוא טען שלמטבח יש בעיה עם תזמון והניח את המנות בפנינו

בהמשך הגיע המלצר "שלנו " - הראיתי לו שבקשתי המפורשת לא הממלאה. הוא הבטיח שיפצה אותנו ובהמשך הגיע בחורה לברר האם נרצה מנה נוספת .

כמובן שהיינו מלאים מאכילת כל כך הרבה מנות תוך חצי שעה (!) וסרבנו 

 

העיקריות- פילה דג אפוי בעלה בננה עם צ'אטני מנגו ירוק וקוקוס היתה מנה עדינה , הדג עסיסי . הוא קבל מנה של כדור תרד וגבינה ברוטב עגבניות - היה לו טעים מאד למרות שאינו מאוהבי התרד (אף אופציה אחרת לא היתה לטעמו )

קבלנו גם צלחת אורז ותבשיל דאל דליל -בהם לא נגעתי 

 

לקינוח נתנו לנו הפסקה (לבקשתנו, כמובן ) ,קבלנו צלחת ובה מבחר קינוחים- פודניג לחם שהיה מעולה ,גלידת קולפי ( אני עושה טעימה יותר) קנולי במילוי ריקוטה עם גזר וצימוקים- טעים מאד ופנקוטה עם פרג- ככה ככה 

המלצר שאר מה נשתה (חשבתי שזה הפיצוי אותו הבטיח) לי סודה -כדי "להוריד" את האוכל ולו אספרסו כפול . קבלנו גם כוסית יין T ברבוע- כפי שמוגש בכל ארוחות המבצע 

 

התפלאתי לראות את חיוב השתיה בחשבון , רק 28 שח אבל הבטחות צריך לקיים 

 

פחות משעה וחצי והיינו בחוץ . 

 

האוכל היה טעים מאד למעט שתים ממנות הבינים (קבב וחזה עוף) אבל המהירות בה הוגש פגמה בהנאה . איך אמרתי למלצר- כאן זה לא רחמו...