פורום ביקורת מסעדות
נושא: איגרת מבוקרשט אביב 2016  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 08/04/2016 | 12:37
4
539
עם נחיתתי  ביום ג' עת התפוצצה פרשת השחיתות והמעקב הפולשני  שנעשה לגברת לאורה בבוקרשט נעצרתי לתשאול ארוך פה בטרמינל אצלנו, משום מה נראיתי לרשויות חשוד, מה /שהם לא ידעו שסהכ ביליתי שם כמו אזרח בוקרשטני ממוצע.

בעיקר ביליתי וסעדתי את  ליבי במקומות עממיים, הגעתי למקומות שרק מישהו מקומי מגיע, התנהלתי בכל סוגי התחבורה הקיימים: מטרו, רשת האוטובוסים, חשמליות שנעות על מסילה צרה  וצפופות להחריד, כמובן גם מוניות ספיישל,
שני המקומות הקולינאריים שבהם תמיד, אבל תמיד היה תור  היו שונים במהותם:
יש את luca  למשל שזו רשת שאופה מין בייגלה בצורת מקל קצר ועבה שממולא בכל מה שעולה על הדעת:
שוקולד נוזלי חם, תפוח-עץ, אני אהבתי את המילוי של הברינזה עם המון זיתים ירוקים, המחיר למאפה אחד כזה הוא רק שקל וחצי,
העיצוב של המקום הוא בגוון של עץ אלון, כל כמה רחובות או אפילו כל כמה מטרים ישנו אשנב כפול עם שני מוכרות לבביות שמוכרות את מיטב התוצרת,
מאחור ניצבים המאפים שמפיצים ניחוחות לכל עבר.
כמובן שזו לא ארוחה מלאה אבל זה סוגר פינה למי שבא לו לנשנש משהו בקטנה בכלום כסף.

הרשת השנייה שאותה כבר הכרתי היא רשת:dristor רשת שמנוהלת על ידי תורכים, רשת שמתמחה בשאוורמה גם של הודו וגם של בשר בקר,
הלהיט שם זה השווארמה בסגנון איסקנדר, בעקרון אני תמיד אכלתי שם בצהריים בצלחת מנה ענקית, עד כמה ענקית? לפחות 400 גרם בשר, הבשר מוגש עם תוספת של אורז , פלפלים חריפים ואף עגבניות מקולפת מהקליפה, לצד המנה בכדי לשטוף ולהוריד את כובהד הבשר מוגש איירין צונן ומרענן, פה המחירים יותר מתקרבים אלינו:
לעיתים שילמתי 32 שקל , לעיתים 37,

גם לרשת dristor יש מספר סניפים לא מבוטל בעיר, למעשה זה המקום הפופולארי ביותר לבליינים בשעת בקר מוקדצת להתנחם בבשר טעים ואיכותי, בשר הבקר שם נפרס מהשיפוד המסתובב לרצועות ממש ממש דקות, עם המנה מוגשת לאפה דקיקה בסגנון טורטייה, בגמר הארוחה הלקוח מתכבד בכוס תה טורקי על חשבון- הבית.
כמו שנאמר כסף בא לכסף, על כן בכל הסניפים שלהם ביציאה ישנו דוכן מיוחד להמרת מטבע-זר, הסניפים מצוחצחים למשעי, בחלקם ישנם ספות אוריינטאליות בסגנון של הפאשה:)

מבחינת משו מתוק?
העוגה הכי טעימה שטעמתי שם היתה דווקא בסניף של mc cafe  פרוסה ענקית של עוגת carrot סוג של עוגת גזר ודבש עם קינמון, למרות שהגודל היה אימתני הצלחתי להעיף את כל הפירורים.

מבחינת חיי לילה?
עבדכם הנאמן הגיע למועדון של מוסיקה מזרחית שמאוכלס ברובו על ידי צוענים שלבושים בחליפות ועניבות משי , כמו סצינה מסרט איטלקי נושן, תזמורת חיה על הבמה כולל נגן קלרינט וירטואוז, מועדון ענקי בגודל של אולם חתונות  שבין השאר כמובן מתהדר ברחבת  ריקודים, איכשהו בבילוי של מוצאי שבת עד שבע וחצי בבקר מצאתי את עצמי רוקד שם כמו זורבה היווני ומתשר שני רקדניות בטן בשני שטרות  של 50 לאיי, תישרתי אותן ממש, אבל ממש מקרוב, יש את הגומיה הזו במחשוף של הרקדנית בטן:)

משם בשבע וחצי בבקר שפסעתי הלום שיכר ומבסוט על החיים שלי ירדתי במדרגות שהשמש סימאה אותי, מספר מוניות המתינו ברחבה לנוסעים ובנונשאלנטיות ביקשתי מהנהג שיוליך אותי לסניף הקרוב של dristor

לאחר שינה -טרופה של אותו יום א' נסעתי לראות משחק של סטיוואה בוקרשט, רכשתי כרטיס ליציע vip-1 יצא לי להסתופף במחיצת כל המאיון העליון של בוקרשט, בחנייה מיטב הרכבים המפוארים חנו, אני   כולה הגעתי למגרש בקו האוטובוס 104 אבל לשעה קלה ההרגשתי ריח של אריסטוקטיות נודף גם ממני

סמוך למגרש הלאומי(נשיונאל ארנה)יש רשת סופרמרקטים בשם:cauflend  שם בכניסה ישנן שולחנות עמיעדה ואשנב גדול שמציע על האש מכל הסוגים ובכלום כסף:
ארבע חתיכות מיטייי פלוס לחמניית חתונות מתוקה פלוס צ'יפס בסגנון עדות מקדונלדס פלוס מיונז ושליש בירה ursus כל  זה ב :11 שקל-פשוט לא אמיתי,
יש שם  גם נקניקיות ורבע עוף צלוי וזה סדר הגודל של המחירים,

ממש לאחרונה מיושם בעיר חוק איסור עישון גורף, עקב האסון הנוראי שהתחולל בשלהי 2015 שחייהם של צעירים רבים קופדו בשריפה במועדון לילה, כיום באף מועדון לא ניתן לעשן, בפאבים כנל, יש פינת עישון מיוחדת מחוץ למבנה, אפילו במוניות אסור, למעשה ראיתי מספר פעמים שנהג מונית בגפו מעשן וחוטף קנס ללא רחמים, הפתיע אותי בגלל שזה חוק חדש שם בן כ 3 שבועות וככ מהר הוא מיושם ונאכף בפועל