פורום ביקורת מסעדות
נושא: ביקורת דלידה  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 16/08/2016 | 23:23
3
457
דיכאון, כתבתי ביקורת שלמה שנמחקה.
טוב, בקצרה - הגענו ב9:30 בלי להזמין, מצאו לנו מקום תוך 15 דקות ופינקו אותנו בבירה בזמן ההמתנה. ח"ח. 
המקום היה מלא, מוזיקה ערבית/תורכית/משהו בסגנון ברקע. לא קשור לאוכל אבל תואם עיצוב.
הוזמנו 5 מנות:
לחם (כיכר גדולה ויפה, חמאה ומטבל עגבניות - שניהם קצת סתמיים לטעמי).
 
סלמון ודברים מעץ אורן (מדבר בעד עצמו), היה לא רע בכלל, אבל  בסופו של דבר - סלמון.
 
קרוסטיני מבריוש, דג כבוש, פלפלצ'ומה ולימון כבוש (דג בורי טעים, תיבול טוב ומרענן  אבל בביס היה יותר מדי קרוסטיני וקצת פחות מדי דג).
 
טרטר מפילה בקר, טוויל סלרי, צ'יפס בטטה, חזרת וחלמון מבושל טיפה  - המנה המוצלחת של הערב. הכל עבד נהדר במנה והיה טעים, היה מוי כיף לערבב עם החלמון שהגיע בצד. אולי היה לי חסר טיפטיפה מלח.
 
ארטישוק רומאי ופטריית מלך היער צלויים על קרם זוקיני, עלי שום, פירורי לחם גסים ובזיל סגול - בהחלט טעים ועשיר, משחק מרקמים נחמד, אבל זו דווקא מנה שמחייבת חלוקה כי היא נמאסת בפה אם מנסים לסיים אותה לבד.
 
הוזמן קוקטייל כלשהו בהמשך להמלצה, לא זוכרת איזה. היה טוב וקלעו לטעמי.
פונקנו בצייסר בזמן ההמתנה - גם נחמד. מלצרים קשובים למרות העומס.

אחזור בשנית, ואנסה מנות אחרות, לרבות מנות פירות ים.