פורום ביקורת מסעדות
נושא: קונסיארג' ברח' דיזנגוף בת"א קצת אחרי כיכר דיזנגוף לשעבר  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 28/01/2017 | 14:13
398
הייתי לפני כשבועיים וחצי, פשוט שכחתי לכתוב על זה.
 
האמת שמעתי הרבה על המקום וחיכיתי להזדמנות ללכת. לפני שבועיים וחצי סוף סוף יצא לי להגיע לשם לדייט ריכולים עם חברה טובה.
הזמנו מקום על הבר ל8 בערב (כדי להספיק ל 1+1 על הקוקטיילים ), הגענו קצת לפני.
מבחינת האוירה והעיצוב מאוד נחמד, השירותים נקיים ומעוצבים מדליק.
מבחינת אוכל וקוקטיילים חייבת להודות שקצת התאכזבתי, כמו שאומרים כגודל הציפיות גודל האכזבות?
אולי אכזבה לא המילה הנכונה אבל כן ציפיתי להרבה יותר, במיוחד נוכח הסיפורים וההתלהבות ששמעתי מחברות.
 
מבחינת אוכל חלקנו 3 מנות, שהגיעו מהר מאוד, נראו טוב והיו טעימות:
*  סלט עגבניות - מגוון עגבניות שרי, לוביה, עדשים שחורות, פלפל חריף, זיתי קלמטה, עשבי תיבול וגבינת ברינזה.
אין לי הרבה מה לכתוב על הסלט, היה טעים, מי שלא אוכל חריף יכול עדין להנות מהסלט כי לא כלכך הורגשה החריפות.
 
* פיש אנד ציפס - נתחי דג ים, כרוביות ותפוחי אדמה עטופים בבלילת בירה בציפוי פנקו
עם עשבי תיבול, סלטון מרענן של בצל סגול, צנונית ועשבי תיבול, מוגש לצד רוטב חריימה חריף ורוטב לימון כבוש.
בסה"כ המנה הייתה טעימה, אבל הרגיש כאילו השאירו קצת יותר מידי את הדג בשמן, הרגיש קצת 'יבש' ואובר עשוי, השילוב של הכרטבית ותפוחי האדמה עם הירק היה נחמד, את הרטבים לא טעמתי.
 
* ריזוטו שחור לבן - ריזוטו שחור, קרם ארטישוק וכמהין, ציר פרמז’ן ופרחים של ירקות
מנה מעולה לדעתי והכי מוצלחת מכל מה שלקחנו. מעניינת וטעימה, מה שכן נורא קטנה וזה קצת מבאס, אני מבינה שזה מרכז ת"א ואת הסטייל של המסעדה אבל בשביל כמעט 60 ש"ח אפשר לשים כף או שתיים יותר.
 
* קינוח - Sharing Fudge Wow - מחברת עוגת שוקולד חמה, שברי מרנג, מוגש עם שני כדורי גלידה.
מנה מעולה, שילוב של טעמים, היה איזושהו רוטב/סירופ ירקרק שהיה מעולה ולא הצלחנות להבין מה זה (גם הברמן לא ידע), אבל כמו עם הריזוטו מנה מאוד קטנה בשביל המחיר שלה אפשר לפרגן קצת יותר.
 
בגזרת הקוקטיילים לא כלכך מצאתי את עצמי אבל ניסיתי 2 קוקטיילים:
 
* Pink Floyd - טקילה אספולון רפוסדו, אפרול, גויאבה ורודה, אשכולית, בננה ולימון.
היה מעניין ונחמד
 
קוקטייל שני לא כלכך ידעתי מה לקחת ובהמלצת הברמן לקחתי
* Cucumber Season -- ג’ין גורדונס, לימון, מלפפון, נענע, גספצ’ו תפוחים ובזיליקום
אני מתנצלת על האמירה, אבל בעיני הקוקטייל היה דוחה ולא יכולתי לשתות אותו בכלל, על פי הברמן האשמה נעוצה בכך שאני לא אוהבת מלפפון אבל אני כן אוהבת מלפפון ולא זכור לי שהרגשתי טעם מלפפון בקוקטייל
 
חברה שלי לקחה קוקטייל ראשון שהיא מאוד התלהבה שלצערי לא זוכרת מה הוא והשני היה:
* Funky Monkey - רום קפטן מורגן ספייס, בייליס, בננה, קרמל, ליקר משמש, אשכוליות, קציפת שמנת וניל ובננות
מאוד עמוס וכבד אבל טעים.
 
לסיום שני דברים קטנים שקצת הפריעו לי
אני לא בנאדם סופר סטרילי ולא משוגעת נקיון , אבל הפריע לי קצת שכאשר הכינו את הקוקטיילים (לא רק שלנו אלא בכלל), כששמו את התרכיז או האלכוהול בפנים והעבירו כוסות ממקום למקום לפי שמלאו קרח או במשקה שצריך, הכוסות הועברו עם אצבעות בתוך הכוסות, מודה שזה קצת הפריע לי.
 
אחרי שהזמנו את הקוקטייל השני שלנו (היה 1+1 על קוקטיילים), הברמן כשהגיש לנו אמר הקוקטייל הבא שלכן עלי, לא התחשק לנו עוד קוקטייל אז הזמנו חשבון, הברמן ניסה לשכנע אותנו לקחת קוקטייל נוסף אבל סרבנו בחיוך (פשוט לא התחשק לנו עוד אחד), כשהוא הביא לנו את החשבון חייבו אותנו על ארבעת הקוקטיילים, כשהזכרנו לו שהיה 1+1 הוא חייך במבוכה ואמר שהוא לא שם לב, מה שקצת גרם לנו להרגיש שהיה נסיון לעשות את זה בכוונה בתקווה שלא נזכור/נשים לב.
 
בסה"כ המקום נחמד והאוכל טעים, עם זאת לא בטוח שאעשה מאמץ מיוחד כדי להגיע לשם שוב, כן שווה לנסות לפחות פעם אחת.