פורום ביקורת מסעדות
נושא: יאקימונו טעימות מענגות  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 01/04/2017 | 11:18
8
501
כהרגלנו, תחילתו של בוקר שישי בקונצרט מודרך:
הפעם אורן נהרי מהפנט את הקהל במבוא המרתק שהביא
ליצירותיהם של ברוך וברהמס.
אבל, את ההצגה גנב בצדק יצחק פרלמן שניצח על הפילהרמונית
בעודו יושב על הפודיום לאחר שבעצמו עלה במדרגותיו בעצרת
קביו. ניצוחו היה ללא דופי, בעיקר קונצ׳רטו מספר 1 לכינור של ברוך, עם הסולן תלמידו איליה גרינגולץ.
ארוחת הטעימות שהחלה ב 1:30 והסתיימה בסביבות השעה חמש כללה 7 מנות זוגיות+ 4 מנות קונוס וגם דג טרחון שפורק לשלל מנות סשימי.
לתענוג הצרוף, שכלל 2 בקבוקי יין שהבאנו, הצטרף סיור
בקומה העליונה, 2 מנות אספרסו, 3 בקבוקי פלגרינו וכל זאת ב
1114 ₪ לארבעה. שווה בריבוע (או כבלשון העם - באבואה).
בצילום: דג הטרחון שמפגין את כלל ההגשה האסתטית והמוקפדת
שאופיינית למסעדה הותיקה הזו.