פורום ביקורת מסעדות
נושא: אורסולה - מושב צוקים - כביש הערבה   לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 13/04/2017 | 12:31
11
654
הלוואי וכל פונדקי הדרכים בארץ היו מפתחים אופי וזהות עצמאית כמו המקום המיוחד והמעניין הזה.
 
מדובר במסעדה גרמנית באמצע המדבר שמגישה אוכל מצוין ולא שגרתי, במקום הכי רחוק מגרמניה שאפשר לתאר.
 
אכלנו מנה של הרינג שהוגש עם שמנת חמוצה לידו וכוסית וודקה (34 ש"ח למנה מכובדת מאוד) הדג הרגיש מעט תעשייתי ואני מניח שהוא לא נכבש במקום אבל זו היתה מנה מצוינת נדיבה וטעימה.
 
למנות העיקריות רובנו הזמנו נקניקיות קנקרס. 44 ש"ח למנה של שתי נקניקיות גדולות וטובות אשר הוגשו עם כרוב חם, תפוחי אדמה בתנור ומה שהוגדר כסלט תפוחי אדמה ואשר למרבית ההפתעה היה פשוט פירה מצוין (עם מלפפונים עליו) יכול להיות שאני לא מכיר מספיק טוב את המטבח הגרמני אבל כאשר כותבים סלט תפוחי אדמה אני לרוב מכיר גרסאות של סלט תפוחי אדמה במיונז. 
 
מנה נוספת שהוזמנה היתה נקניקיות חתוכות ברוטב קארי על שפצלה - שהיתה מעניינת לא חריפה אבל מנעד טעמים מעניין וטעים. זה לא קארי הודי אבל גם לא משהו שאני מזהה עם גרמניה.
 
לקינוח הזמנו את שטרודל התפוחים של המקום שהיה נהדר והוגש עם קצפת לא מתוקה שסחטה קריאות התפעלות מהחברה הטבחית המקצועית שטענה שמדובר באומנות נטו להגיע לכזו רמה של הקצפה בלי מייצבים ובלי להפוך את הקצפת לחמאה.
 
בנוסף שתיתי בירה מקומית בשם "קצרה ענבר" אשר מיוצרת באחד ממושבי הסביבה והיתה נהדרת - 27 ש"ח לבקבוק של שליש.
 
שורה תחתונה מקום נהדר - מעניין לא יקר שמגיש אוכל טוב באוירה נעימה. עצירת חובה בדרך אל או מאילת.