פורום ביקורת מסעדות
נושא: איל רידוטו ונציה ill Ridotto  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 02/08/2017 | 10:09
2
233
עיצוב המסעדה סגפני משהו, כנראה בהשראת קונספט הצמצום
כשמה של המסעדה. השף והבעלים קיבל את פנינו ובדק שאכן
הוזמן שולחננו לארוחת הערב. זוהי מסעדה קטנטונת מעוטרת
בכוכב מישלן שיש להזמין שולחן מבעוד מועד.
במתכוון לא הלכנו על ארוחות הטעימות, שדי קצנו בהן. למרות זאת
יכולנו בחלוקה לטעום 6 מנות מהתפריט + מתאבן חמוד ופטיפורים
(ללא הקפה שאיננו צורכים אלא בבוקר).
מפאת מזג האוויר בחרנו בעזרת מלצר ידעני וחביב מנות מתאימות
כמו גספצ׳ו פירות ים ודגה טריים - מעולה, רביולי שרימפס, דג
רוז׳ה ממולא עם קוסקוס אורז - דעות חלוקות (אני אהבתי),
פסטה שחורה עם אורצ׳ין מהים התיכון וקוקי סן ז׳ק שעבורי
היו גולת הכותרת (יחד עם שתי מנות הקינוח).
לקינוח לקחנו מרק קר של אפרסק עם גלידה ומרנג עם גלידת
ברגמוט ובננות מקורמלות. שתיהן מנות כוכביות ממש.
סהכ כולל בקבוק סודה גדול ושתי כוסות יין מקומי - כ 200 יורו.
אחלה של מקום, פסיעה מככר סן מרקו.