פורום ביקורת מסעדות
נושא: MAZE BY GORDON RAMSAY  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 02/12/2017 | 22:59
3
269
נאמנים למסורת הלכנו לאכול במסעדה של גורדון.
היות ושיחיה לא אוכל דברים שבאו מהים או חזיר, או משהו מוזר אני נאלצת לבחור מסעדות שבהן יש לו מבחר סביר לאכול ממנו וגם אני יכולה לבחור גם כן משהו שונה ומעניין. הפעם התאימו סטייקים.
הזמנתי מראש מקום, איחרנו בחצי שעה והגענו למסעדה ריקה. הייתי בטוחה שסגור אבל המנהל הסביר לי שהאיזור שבה המסעדה יושבת הוא מגורים בעיקר ובצהרים יש בין 4 ל 10 שולחנות והעומס מגיע בערב.
לשולחן הוגש לחם מחמצת עם חמאה טעימה מאוד.
מנות ראשונות: שיחיה לקח את העוף פופקורן שהגיע עם רוטב אסיאתי קצת חזק. אבל המנה נאכלה עד תום.
אני לקחתי אבוקדו מרוסק, הגיעה קערית אבוקדו מעולה עם צ'יפס בטטה דק דק דק פשוט טעים וכיף.
לעיקרית לקחנו סטייקים דווקא הפעם בשר בריטי, אנחנו מכירים את ה USDA וכמובן הישראלי המצויין אמרנו שננסה את הבשר הבריטי. שנינו לקחנו אנטרקוט אני לקחתי עם צ'יפס מבושל שלוש פעמים והוא עם טבעות בצל.
הצ'יפס הגיע עבה וחתוך ביד, קראנצ'י בחוץ ורך מבפנים. ביחד עם קטשופ חריף ומיונז, הבשר היה ממש מעולה עשוי בול מדיום לכל אורכו בלי הבדלי בישול שלפעמים קורים בכל מיני מקומות.
שיחיה היה מבסוט מהסטייק והטבעות בצל שלו.
90  פאונד כולל שירות של 12.5% כמקובל באנגליה.