פורום ביקורת מסעדות
נושא: יום שישי בנגקוק Sabaijai Kebtawan  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 24/12/2017 | 10:05
3
427
היה לנו לילה בבנגקוק אז מה יותר טבעי מלפנות לנציג הפורום שם ולבקש ממנו 
שם של מסעדה תילאנדית שתייצג את מה שטוב באוכל התילאנדי
הוא הציע את המסעדה הנ"ל ואנחנו הצענו לו להפגש איתו ועם זוגתו לארוחת הערב
למען האמת לפני השיחה עם PRIZMAN הזמנו בעצת ידידים מקום ב BO.LAN 
וזאת עוד טרם התפרסם שזכתה בכוכב מישליין אך ידידנו הנ"ל טען ששם
לא נאכל אוכל תילאנדי אמיתי אז ביטלנו ובשמחה קיבלנו את המלצתו
נהג המונית שלנו בסיוע ווייז הביא אותנו במועד שקבענו הישר לפתח המסעדה
התיישבנו בשולחן ל4 והמתנו להגעת ה"מקומיים" אך הסתבר שהם יאחרו
לאחר שהעיכוב התארך החלטנו להזמין כמה מנות עפ"י מיטב שיפוטנו והנסיון
שרכשנו בשבועיים בקוסומוי
הזמנו סרטנים קטנים פריכים כמתאבן/חטיף שהיו נהדרים
סלט פאפיה (שהתאהבנו בו בשבועיים האחרונים) משודרג עם סרטנים - הוא היה מצויין אך חריף יותר מזה שהכרנו
סטייק בקר "אלה מינוט" שנפרס לפרוסות דקות והונח על רוטב חרפרף- הבשר היה מצויין אם כי הייתי מעדיף אותו קצת פחות עשוי
חתיכות בשר חזיר מטוגנות עם קצת שומשום שהונחו על עלים מטוגנים - הבשר היה נהדר לעלים לא התחברנו
עוף (מנה קטנה ביקשנו) שהושרה במרינדה ועושן קלות היה פשוט מדהים כמה עסיסי ונימוח
כשהמקומיים (ש' וי') הגיעו היינו באמצע הארוחה וי' החליטה להזמין עוד כמה דברים
שלטעמה ישלימו את הארוחה לא התנגדנו כמובן
מבין מה שהוזמן אציין את ה"חסילונים" שהיו גדולים ונהדרים גם טבילתם המתבקשת (לאחר הקילוף) ברוטב החריף הוסיפה נדבך טעם נוסף
לקראת הסיום י' הזמינה קינוח של מנגו עם "סטיקי רייס" שהיה נהדר וסיום הולם של ארוחה תילאנדית כהלכתה
כמו שאמרו כבר הפורום הזה (ודומיו) מאפשרים הכרויות שלא היו קורות בדרך אחרת וזה נהדר פגשנו אנשים מקסימים שהיה כיף להעביר איתם ארוחה וערב בניכר
בתום הארוחה נערך קרב על התשלום בו ניצחה י' המקומית בגלל שליטתה בשפה התילאנדית והקשר עם המלצרית
הנקמה תבוא לכשיגיעו ארצה נראה אז מי ישלם
ולסיום אנקדוטה - השתכנו במלון בקרבת ש"ת. כשהגענו בצהריים לבנגקוק יצאנו לרחוב ההומה לנשנש משהו קליל
במסעדה מוזנחת למראה נחו עיני זוגתי על מרק רגלי תרנגולת
רגלי תרנגולת הוא מאכל שהיא מתאווה אליו עוד מילדותה וכך דווקא כאן באה לה עדנה
האמת המרק היה מצויין אבל את שפעת רגלי העוף היא אכלה בהנאה מרובה לבדה מצ"ב התמונה