פורום ביקורת מסעדות
נושא: 2 אסייתיות בדיווח אחד: מקונג והתאילנדית בסמטת סיני  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 27/01/2018 | 09:30
5
544
בשבועות האחרונים יצא לי להיות בשני המקומות הנ"ל לראשונה. 
האחד היווה הפתעה לטובה (התאילנדית) והשני אכזב קמעה...

מקונג:
בר האוכל האסייתי של החבר'ה של הברוט הנחשבת (צמוד לה) שנפתח בקיץ כפופ-אפ במקום האקסטרה ברוט וקיבל נכון להיום קביעות... המקום זוכה לביקורות מהללות ונהנה מפופולריות בקרב פודיז תל אביביים רבים.
מגישים שם מנות ממדינות דרום מזרח אסיה שאגן נהר המקונג עובר בתחומן 
(בין השאר תאילנד, וייטנאם, לאוס). 
ישבנו שניים על הבר. 
טעמתי 6 מנות שונות. אף אחת מהן לא הלהיבה. אף מנה שתחרת בזיכרון. 
המנה שחשבתי שתהיה הכי טובה הייתה המאכזבת ביותר: בון טיט - חזיר צלוי בקערת אטריות שעועית קרירות, שום וצ'ילי קצוצים, עשבי תיבול טריים, בוטנים ושאלוט קריספי. היא הייתה אנמית למדי ונתחי החזיר היו יבשושיים. 
שאר המנות היו מוצלחות יותר. 
הצמחונית שלצדי אכלה את הבאן מי הצמחוני והיה לה טעים אם כי לדעתה ההוא של האנוי טוב יותר. 
הסה"כ לא היה רע. היה בסדר. ברובו טעים. אבל לא הרגשתי שום ייחוד או יצירתיות של שף. לפחות החריף היא חריף באמת ולא פיקנטי...
קצב הוצאת המנות היה מטורף בהתחלה. כאילו רצו שנסתלק אחרי 1/2 שעה. 3 המנות הראשונות הגיעו ממש בו זמנית. מרגיז. לבן אדם הממוצע יש רק פה אחד...
בקיצור - מהביקור הזה אני לא מצליח להבין על מה הרעש והצלצולים שיש סביב המקום הזה בקרב הפודיז התל אביביים. ויסלחו לי מעריצי המקום...
 
התאילנדית בסמטת סיני:
מסעדה תאילנדית שנפתחה מתישהו ב-2015 במתחם הר סיני מאחורי בית הכנסת הגדול באלנבי. מקום שקיבל סטיגמה כמסעדה היפסטרית וזרוקה משהו שעד היום פסחתי עליו. היה שם את העניין שאי אפשר היה להזמין מקום מראש שעצבן לא מעט אנשים בתחילת דרכה של המסעדה (גישה מתנשאת בעיניי). 
הם נפתחו לאחרונה לצהריים אז קפצתי אחרי כנס בוקר לנסות. יש 3 מסלולי מחירים: 59-69-79 ש"ח.
אני הזמנתי ארוחה של 79 ש"ח עם 3 מנות טובות מאד: סלט ירוקים, פומלה ודג בטמפורה ; מרק על בסיס קוקוס עם שרימפס ; קארי ירוק עם חציל תאילנדי ובקר. 
כל המנות היו טעימות ומתובלות לעילא. הופתעתי לטובה מאיכות המנות והמרכיבים. 
לא יודע מה קורה שם בערב, אבל העסקית שם מצטיירת כאופציה טובה מאד.

דיווח מלא על המנות ומה שחשבתי עליהן:
http://processing-food.blogspot.co.il/2018/01/blog...