הוצגו 150 הדיווחים העדכניים מתוך 274
|
עלו לאחרונה...
|
ביקורת מסעדות: אבנר מבקר
|
בחר מסעדה: בחר מקום: בחר משתמש: טקסט חופשי: | ||||
ביקורות ודיווחים של "אבנר מבקר" | ||||
+ | תאריך | מסעדה/מקום | משתמש | קישור |
| 24/03/22 | מאריס, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
התחממות ביחסי טורקיה-ישראל: שתי ארוחות צהריים במאריס ברמת אביב וביניהן דונר בגרטי אז בתחילת מרץ חלה התחממות מה ביחסי ישראל-טורקיה כשנשיאנו בוז'י הרצוג הגיע לביקור אצל ארדואן בטורקיה והיה למנהיג הישראלי הראשון מזה 13 שנ...... קרא בבלוג | ||||
| 05/03/22 | היבה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
Hiba - ארוחת טעימות במסעדה החדשה של יוסי שטרית הספקים יפים לחודש פברואר. ב-a הייתי. ב-OCD הייתי. את החודש סגרתי ב- Hiba . להלן היבה . המסעדה החדשה והמאד מדוברת כצפוי של יוסי שטרית , מבכיר...... קרא בבלוג | ||||
| 26/02/22 | מונאר, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
סון רון ומונאר - ההודיות של יהודה הלוי פינת נחלת בנימין פינת הרחובות יהודה הלוי ונחלת בנימין מפגישה (במרחק 40-50 מטר זו מזו) שני מקומות חביבים ואיכותיים עם אוריינטציה הודית: סון רון (Saône Rhône)...... קרא בבלוג | ||||
| 19/02/22 | OCD, יפו | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
OCD - לאכול במסעדה הכי טובה בארץ שמדורגת שלישית ברשימת 50 המסעדות הכי טובות במזה'ת וצפון אפריקה חזרה לאובססיה. כמעט 3 וחצי שנים אחרי הארוחה היחידה שלי ב-OCD של רז רהב. ב-2018 המסעדה הוכתרה כמסעדה הטובה בארץ בדירוג של גו-מיו שהחלו לדרג א...... קרא בבלוג | ||||
| 12/02/22 | a, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
a של יובל בן נריה - ארוחת ערב מוזמנת מראש מנובמבר וארוחת צהריים ספונטנית לגמרי מפברואר פעם בכמה שנים נפתחת מסעדה בישראל שכווווולם מדברים עליה. פודיז, כתבי אוכל, יחצ'ני אוכל, קבוצות אוכל וגם סתם אנשים שאין להם שום עניין בקו...... קרא בבלוג | ||||
| 06/02/22 | אלטער, רמת השרון | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אלטער - 'הגינה מאחורי הבית' - מסעדת farm to table ברמת השרון אלטער או בשמה הרשמי המלא - אלטער - מטבח ומשק אורבאני, היא המסעדה היחסית חדשה של השף ענר בן רפאל פורמן אותה הוא פתח באפריל 2021 ברמת השרון ד...... קרא בבלוג | ||||
| 23/01/22 | אוזריה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
יוון בשוק לוינסקי בין דלתא לאומיקרון - אוזריה הוותיקה ועוד שתיים די חדשות: ברחוב וויקטור דגים השוק הכי יווני בתל אביב - שוק לוינסקי. הנגיף הכי יווני בעולם (לפחות בשמות זניו) - קורונה עם זני הדלתא והאומיקרון. בין הדלתא ששלטה במחצית השנ...... קרא בבלוג | ||||
| 15/01/22 | קפטן הוק, יפו | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
Fish hooked - קפטן הוק בשוק הפשפשים: שלושה ביקורי שישי צהריים עם קינוחים בעמיתה הלא רחוקה סוגר חוב קולינרי מסוף 2021. קפטן הוק - מסעדת פיש אנד צ'יפס, דגים ופירות ים עם טוויסט ערבי בשוק הפשפשים : קפטן הוק היא כמסעדה ובר קוקטי...... קרא בבלוג | ||||
| 08/01/22 | Rive West, חיפה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
לסגור את 2021 באווירת כריסטמס בחיפה עם ארוחת צהריים בסנגריה וארוחת ערב ב-Rive West חיפה. 29 בדצמבר 2021. תכלה שנה וכו'. הגעתי לעיר הצפונית לחידוש חוזה תל אביבי אצל בעל בית ועורך דינו החיפאים (סיפור ארוך של דייר סורר ששכ...... קרא בבלוג | ||||
| 08/01/22 | Sangria Restaurant Tapas, חיפה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
לסגור את 2021 באווירת כריסטמס בחיפה עם ארוחת צהריים בסנגריה וארוחת ערב ב-Rive West חיפה. 29 בדצמבר 2021. תכלה שנה וכו'. הגעתי לעיר הצפונית לחידוש חוזה תל אביבי אצל בעל בית ועורך דינו החיפאים (סיפור ארוך של דייר סורר ששכ...... קרא בבלוג | ||||
| 12/12/21 | פקין דאק האוס, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
סינית מול סינית בבוגרשוב: ליי פו החדשה מול הבית הסיני (פקין דאק האוס) דים סאם ראש בראש במרחק חציית כביש ברח' בוגרשוב. ליי פו החדשה מול הבית הסיני . לפני כמה שנים הייתה 'תחרות' דים סאם ברח' ב...... קרא בבלוג | ||||
| 12/12/21 | ליי פו, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
סינית מול סינית בבוגרשוב: ליי פו החדשה מול הבית הסיני (פקין דאק האוס) דים סאם ראש בראש במרחק חציית כביש ברח' בוגרשוב. ליי פו החדשה מול הבית הסיני . לפני כמה שנים הייתה 'תחרות' דים סאם ברח' ב...... קרא בבלוג | ||||
| 01/12/21 | וייס, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שתי ארוחות צהריים אירופאיות בתל אביב: אלנה מול וייס - לוקיישן ומנות אירופאיות בתמחור ישראלי אז אחרי גיחה אירופאית משובחת ואיכותית במיוחד לבודפשט חזרתי לביצה המקומית ויצא לי לבקר בשתי מסעדות שהן כנראה שתיים מהיותר אירופאיות במדינתנו....... קרא בבלוג | ||||
| 01/12/21 | אלנה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שתי ארוחות צהריים אירופאיות בתל אביב: אלנה מול וייס - לוקיישן ומנות אירופאיות בתמחור ישראלי אז אחרי גיחה אירופאית משובחת ואיכותית במיוחד לבודפשט חזרתי לביצה המקומית ויצא לי לבקר בשתי מסעדות שהן כנראה שתיים מהיותר אירופאיות במדינתנו....... קרא בבלוג | ||||
| 21/11/21 | הונגריה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
בודפשט אוקטובר 2021 - חלק ג' יוקרתי עם שתי מסעדות מכוכבות מישלן: Essência ו-Stand חלק קולינרי שלישי ואחרון בודפשט. אני מגיע לשתי הארוחות הבודפשטיות האחרונות עליהן אפרט כאן וחולק כבוד לשתי המסעדות המכוכבות בהן אכלתי. שתיהן ...... קרא בבלוג | ||||
| 15/11/21 | הונגריה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
בודפשט אוקטובר 2021 - חלק ב' עם שתי מסעדות שף שמכוונות גבוה: Textúra ו-Pasztell חלק קולינרי שני לענייני בודפשט. אחרי שפירטתי די בקצרה על הרבה מקומות ועל הרבה מנות הפעם אפרט באריכות יתר על שתי מסעדות בלבד. כך גם בפוסט שי...... קרא בבלוג | ||||
| 10/11/21 | הונגריה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
בודפשט אוקטובר 2021 - חלק א' עם כל המקומות הפשוטים: מנות קלאסיות, מנות שחיתות ומתוקים בודפשט. סוף סוף קצת חו'ל !!! אחרי שהרגלתי את עצמי לגיחות אירופאיות קולינריות קצרות 3-4 פעמים בשנה באה אחת שמה קורונה וטרפה את הקלפים. ה...... קרא בבלוג | ||||
| 24/10/21 | שאראק, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שאראק מחודשת ומשודרגת תחת שני שפים חדשים שאראק היא מסעדה צעירה למדי שמאז שנפתחה בדצמבר 2019 עברה טלטלות שמסעדות אחרות עוברות ב-20 שנה ולא בשנתיים פלוס מינוס (קורונה או לא קורונה) ה...... קרא בבלוג | ||||
| 11/10/21 | אנימאר, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
הלל תווקולי כפול שתיים: חזרה לאנימאר הלא כשרה וארוחה בדריה הכשרה החדשה אנימאר היא ממסעדות השף הבולטות והנחשבות שפועלות כיום בתל אביב. השף, הלל תווקולי (בן 44) אקס פאסטל, קלארו, הרברט סמואל (כולם כנראה עבדו מתיש...... קרא בבלוג | ||||
| 11/10/21 | דריה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
הלל תווקולי כפול שתיים: חזרה לאנימאר הלא כשרה וארוחה בדריה הכשרה החדשה אנימאר היא ממסעדות השף הבולטות והנחשבות שפועלות כיום בתל אביב. השף, הלל תווקולי (בן 44) אקס פאסטל, קלארו, הרברט סמואל (כולם כנראה עבדו מתיש...... קרא בבלוג | ||||
| 29/09/21 | חנן מרגילן, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
חנן מרגילן: שתי ארוחות צהריים בוכריות מאפריל ומספטמבר חנן מרגילן נחשבת לאחת המסעדות האהובות בקרב אנשי אוכל בישראל, גם שפים, גם מבקרי אוכל וגם פודיז 'מן המניין'. זו מסעדה בוכרית שכונתי...... קרא בבלוג | ||||
| 19/09/21 | יאפה כנאפה, יפו | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
טיולי שישבת וצהרי ערב כיפור ביפו - שישי צהריים במסעדת כבאכה החדשה בכיכר קדומים ועוד כמה ביסים באל קלחה, יאפה כנאפה, ראיסה ועמיתה השבוע וקצת האחרונים הביאו אותי גם בשישי, גם בשבת וגם בצהרי ערב יום כיפור ליפו. מאז מרץ לא הסתובבתי בעיר, בטח אחרי הבלגנים של חודש מאי. אחרי ...... קרא בבלוג | ||||
| 19/09/21 | כבאכה, יפו | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
טיולי שישבת וצהרי ערב כיפור ביפו - שישי צהריים במסעדת כבאכה החדשה בכיכר קדומים ועוד כמה ביסים באל קלחה, יאפה כנאפה, ראיסה ועמיתה השבוע וקצת האחרונים הביאו אותי גם בשישי, גם בשבת וגם בצהרי ערב יום כיפור ליפו. מאז מרץ לא הסתובבתי בעיר, בטח אחרי הבלגנים של חודש מאי. אחרי ...... קרא בבלוג | ||||
| 05/09/21 | סנטה קתרינה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ארוחות צהריים תל אביביות במיטבן: עסקית צהריים בהאחים המחודשת ו-2 ארוחות צהריים בסנטה קתרינה אין ממש קשר בין האחים ו סנטה קתרינה חוץ מהעובדה ששתיהן נציגות טובות מאד של המטבח המקומי הישראלי החדש ושאלה שתי מסעדות שאני מחבב מאד אישית....... קרא בבלוג | ||||
| 05/09/21 | האחים, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ארוחות צהריים תל אביביות במיטבן: עסקית צהריים בהאחים המחודשת ו-2 ארוחות צהריים בסנטה קתרינה אין ממש קשר בין האחים ו סנטה קתרינה חוץ מהעובדה ששתיהן נציגות טובות מאד של המטבח המקומי הישראלי החדש ושאלה שתי מסעדות שאני מחבב מאד אישית....... קרא בבלוג | ||||
| 22/08/21 | שחקי שחקי, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שחקי שחקי - אדר לוטן הצעיר משחק אותה עם שתי ארוחות ארוחות שחקי שחקי היא מסעדה/בר מסעדה שנפתחה במרץ 2019 ע'י יהלומה לוי, לשעבר אשת תקשורת (מנכ'לית רדיו תל אביב) ובהמשך מסעדנית (ביסטרון יהל...... קרא בבלוג | ||||
| 15/08/21 | אישטבח, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אוכל רחוב ירושלמי יורד לתל אביב - אישטבח בסניף חדש בקרליבך, רחל בשדרה וג'יג'י קובלה בשרונה מרקט אוכל טוב זה לא רק תל אביב. ירושלים בירתנו מחזיקה בלא מעט זכויות יוצרים קולינריות ולא מעט יוצרים קולינריים (שפים) בכירים הם ירושלמים, גם כאלה...... קרא בבלוג | ||||
| 15/08/21 | רחל בשדירה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אוכל רחוב ירושלמי יורד לתל אביב - אישטבח בסניף חדש בקרליבך, רחל בשדרה וג'יג'י קובלה בשרונה מרקט אוכל טוב זה לא רק תל אביב. ירושלים בירתנו מחזיקה בלא מעט זכויות יוצרים קולינריות ולא מעט יוצרים קולינריים (שפים) בכירים הם ירושלמים, גם כאלה...... קרא בבלוג | ||||
| 15/08/21 | שרונה מרקט, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אוכל רחוב ירושלמי יורד לתל אביב - אישטבח בסניף חדש בקרליבך, רחל בשדרה וג'יג'י קובלה בשרונה מרקט אוכל טוב זה לא רק תל אביב. ירושלים בירתנו מחזיקה בלא מעט זכויות יוצרים קולינריות ולא מעט יוצרים קולינריים (שפים) בכירים הם ירושלמים, גם כאלה...... קרא בבלוג | ||||
| 08/08/21 | ג'נגו, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ג'נגו בר יין - האח הקטן החדש של שילה וחזרה גם לאחות הגדולה מתישהו ביוני 2021 נולד בשעה טובה ומוצלחת אח קטן למסעדת שילה , אחת היקרות והמשובחות במסעדות ארצנו כבר 15 שנים, עולל העונה לשם ג'נגו בר יי...... קרא בבלוג | ||||
| 24/07/21 | תמנע, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
תמנע TLV: שתי ארוחות אקראיות בשישי צהריים - פופ-אפ אמנותי מיוני ובראנץ' מיולי תמנע TLV של השף ניר מסיקה נפתחה ברחוב לילינבלום 24 בתל אביב מתישהו בימי הקורונה. זו הגרסה הישראלית למסעדת Timna שלו שפעלה בניו-יורק בין 201...... קרא בבלוג | ||||
| 14/07/21 | אייבי, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שתי ארוחות על הבר המחודש בדוק ועוד אחת ביניהן על הבר באייבי מברוכ לדוקטורים. בשעה טובה ומוצלחת דוק המשובחת של השף אסף דוקטור (ואחיו שמנהל - יותם) נפתחה מחדש בחודש יוני בלוקיישן חדש אחרי למעלה משנה של...... קרא בבלוג | ||||
| 14/07/21 | דוק, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שתי ארוחות על הבר המחודש בדוק ועוד אחת ביניהן על הבר באייבי מברוכ לדוקטורים. בשעה טובה ומוצלחת דוק המשובחת של השף אסף דוקטור (ואחיו שמנהל - יותם) נפתחה מחדש בחודש יוני בלוקיישן חדש אחרי למעלה משנה של...... קרא בבלוג | ||||
| 27/06/21 | קאב קם, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שבוע יומולדת - שעות שמחות של קוקטיילים ואוכל של ברים בבושוויק ובקאב קם לאט ובזהירות חוזרים לשגרת מסעדנות. מקומות שהיו סגורים גם כשיצאנו מהסגרים חוזרים אט אט לפעילות. אחד מהם הוא הבושוויק של קבוצת האימפריאל שנפתח...... קרא בבלוג | ||||
| 27/06/21 | בושוויק, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שבוע יומולדת - שעות שמחות של קוקטיילים ואוכל של ברים בבושוויק ובקאב קם לאט ובזהירות חוזרים לשגרת מסעדנות. מקומות שהיו סגורים גם כשיצאנו מהסגרים חוזרים אט אט לפעילות. אחד מהם הוא הבושוויק של קבוצת האימפריאל שנפתח...... קרא בבלוג | ||||
| 20/06/21 | רוקו (Roku), חיפה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
יומולדת בחיפה עם ארוחת ערב ב-Roku היפנית עוד יומולדת. שנה שנייה ברציפות בלי אפשרות ממשית לטוס לחו'ל וליהנות בלי הגבלות מחופשה ואוכל טוב באחת הערים האירופאיות. תחילה חשבתי על נס...... קרא בבלוג | ||||
| 13/06/21 | פופ אנד פופ, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
פיוז'ן אסייתי באקסטרים - Makoto של אביב משה ו-Pope & Pope של שחף שבתאי מטבח פיוז'ן אסייתי או פאן-אסייתי הוא ז'אנר קולינרי פופולרי במיוחד שיכול להיות רע מאד (ואפילו ממש ממש גרוע) אבל לעתים יכול להיות מוצל...... קרא בבלוג | ||||
| 02/06/21 | דגי בטשון, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
דגי בטשון בקרליבך - עסקיות צהריים מרשת הדייגים לצלחת בטשון היא משפחת דייגים יפואית וותיקה שהחזיקה בין השאר חנות דגים ברח' לסקוב בתל אביב (וכמובן שגם ביפו). מתישהו באפריל 2019 עברה החנות מלס...... קרא בבלוג | ||||
| 23/05/21 | M25, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שפיות קולינרית זמנית באזור שוק הכרמל: המנזר, M25 והבסטה איזה שבוע וחצי-שבועיים מטורפים. רק יצאנו מהקורונה לפחות חלקית והנה נפל עלינו בלגן חמאסי נוסף. מבצע 'שומר החומות'. what ever. גם תל...... קרא בבלוג | ||||
| 23/05/21 | הבסטה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שפיות קולינרית זמנית באזור שוק הכרמל: המנזר, M25 והבסטה איזה שבוע וחצי-שבועיים מטורפים. רק יצאנו מהקורונה לפחות חלקית והנה נפל עלינו בלגן חמאסי נוסף. מבצע 'שומר החומות'. what ever. גם תל...... קרא בבלוג | ||||
| 14/05/21 | פרונטו, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
בחזרה לפרונטו. ארוחת צהרי שישי ועוד עסקית אמצע שבוע. 2 ארוחות שמאששות: פרונטו היא אחת הטובות בעיר ביולי-אוגוסט 2020 ישבתי פעמיים ב פרונטו לעסקיות צהריים שבין סגרים וטעמתי מהתפריט החדש של דיויד פרנקל אותו השיק במהלך 2020 מתישהו אחרי הסגר...... קרא בבלוג | ||||
| 17/04/21 | פאסטל, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
פאסטל של קובי בכר בתפריט חדש ויקר במיוחד על פאסטל , מסעדת השף היוקרתית במוזיאון תל אביב כתבתי כבר מספר פעמים כאן. גם תחת הנהגתו של הלל תווקולי (אנימאר המעולה היום) וגם כעת תחת השף ק...... קרא בבלוג | ||||
| 02/04/21 | וייס, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
מסעדת וייס - מסעדת שף חדשה ומבטיחה במיוחד בסטנדרטים אירופאיים מסעדת וייס ( Weiss Restaurant ) היא מסעדת שף חדשה לגמרי שנפתחה במרץ 2021, לפני כשבועיים. הפתיחה הייתה שקטה ובלי כתבות יח'צ (לפחות לא כ...... קרא בבלוג | ||||
| 25/03/21 | אל קלחה, יפו | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
יפו וסביבותיה - פוסט מהשטח פוסט סגר: בית קנדינוף, אל קלחה, דה יאפא, שיפודי זאקו ועמיתה הנה סוף סוף פוסט מהשטח. אמנם במסגרת הגבלות תו סגול/קורונה, אמנם חלק לא מבוטל מהמסעדות עדיין לא פעיל ורבות שכן, פעילות בשעות/ימים מצומצמים, א...... קרא בבלוג | ||||
| 25/03/21 | עמיתה, יפו | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
יפו וסביבותיה - פוסט מהשטח פוסט סגר: בית קנדינוף, אל קלחה, דה יאפא, שיפודי זאקו ועמיתה הנה סוף סוף פוסט מהשטח. אמנם במסגרת הגבלות תו סגול/קורונה, אמנם חלק לא מבוטל מהמסעדות עדיין לא פעיל ורבות שכן, פעילות בשעות/ימים מצומצמים, א...... קרא בבלוג | ||||
| 25/03/21 | בית קנדינוף, יפו | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
יפו וסביבותיה - פוסט מהשטח פוסט סגר: בית קנדינוף, אל קלחה, דה יאפא, שיפודי זאקו ועמיתה הנה סוף סוף פוסט מהשטח. אמנם במסגרת הגבלות תו סגול/קורונה, אמנם חלק לא מבוטל מהמסעדות עדיין לא פעיל ורבות שכן, פעילות בשעות/ימים מצומצמים, א...... קרא בבלוג | ||||
| 24/09/20 | פרונטו, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אסקפיזם של טרום סגר: עסקיות פיין דיינינג בעידן הקורונה - תפריט חדש בפרונטו וצהריים בג'ורג' וג'ון שוב סגר החל מערב ראש השנה. שוב אין אפשרות לשבת במסעדות. hell - שוב אי אפשר אפילו לבוא ולקחת אוכל בטייק-אוויי. מסעדות יוכלו לפעול ב-30 יום הב...... קרא בבלוג | ||||
| 24/09/20 | ג'ורג' אנד ג'ון, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אסקפיזם של טרום סגר: עסקיות פיין דיינינג בעידן הקורונה - תפריט חדש בפרונטו וצהריים בג'ורג' וג'ון שוב סגר החל מערב ראש השנה. שוב אין אפשרות לשבת במסעדות. hell - שוב אי אפשר אפילו לבוא ולקחת אוכל בטייק-אוויי. מסעדות יוכלו לפעול ב-30 יום הב...... קרא בבלוג | ||||
| 09/09/20 | שיינע, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שיינע - מסעדה של דגים ופירות ים יפים (ולעתים גם נאים) שיינע (יפה ביידיש) היא מסעדת דגים ופירות ים שנפתחה באוקטובר 2019 ע'י השף אסף גבאי ואשתו נטלי והיא מהווה, כך לפי האתר לה, כור היתוך קול...... קרא בבלוג | ||||
| 02/09/20 | הדקל, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
חמישישי ירושלמי בסימן קבוצת מחניודה - צמח, ג'יג'י קובלה והדקל בחמישי-שישי של ה-20-21 באוגוסט ביליתי לילה באזור חיוג 02. הזדמנות לדגום מקומות שעדיין לא הייתי בהם בירושלים. הראשון היא מסעדת צמח , המסעדה ...... קרא בבלוג | ||||
| 02/09/20 | צמח, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
חמישישי ירושלמי בסימן קבוצת מחניודה - צמח, ג'יג'י קובלה והדקל בחמישי-שישי של ה-20-21 באוגוסט ביליתי לילה באזור חיוג 02. הזדמנות לדגום מקומות שעדיין לא הייתי בהם בירושלים. הראשון היא מסעדת צמח , המסעדה ...... קרא בבלוג | ||||
| 02/09/20 | ג'יג'י קובלה, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
חמישישי ירושלמי בסימן קבוצת מחניודה - צמח, ג'יג'י קובלה והדקל בחמישי-שישי של ה-20-21 באוגוסט ביליתי לילה באזור חיוג 02. הזדמנות לדגום מקומות שעדיין לא הייתי בהם בירושלים. הראשון היא מסעדת צמח , המסעדה ...... קרא בבלוג | ||||
| 26/08/20 | פאסטל, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
פאסטל של השף קובי בכר - עסקית צהרי קיץ וארוחת שף על שיפודים פאסטל , מסעדת השף במוזיאון תל אביב, פועלת משנת 2013 ובתקופה הזו החליפה כבר 3 שפים תחת הבעלות של איציק חנגל. הלל תווקולי שהיה השף השני והפך ...... קרא בבלוג | ||||
| 18/08/20 | שילה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
דגים לשישי - ארוחת צהרי שישי על הבר בשילה ועוד אחת על הבר בטשרניחובסקי 6 דגים דגים ועוד דגים. גם פירות ים. תנו לי מזה כמה שיותר. וכמובן שרצוי מאד שאלה יהיו טריים שבטריים למרות המחירים המופקעים בארצנו של דגה טרייה...... קרא בבלוג | ||||
| 18/08/20 | טשרניחובסקי 6, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
דגים לשישי - ארוחת צהרי שישי על הבר בשילה ועוד אחת על הבר בטשרניחובסקי 6 דגים דגים ועוד דגים. גם פירות ים. תנו לי מזה כמה שיותר. וכמובן שרצוי מאד שאלה יהיו טריים שבטריים למרות המחירים המופקעים בארצנו של דגה טרייה...... קרא בבלוג | ||||
| 11/08/20 | TYO, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
עסקי סושי בעידן הקורונה: יאקימונו - היציבה, TYO - המפונפנת, Kamakura - היומרנית סושי זו תמיד הנאה גדולה. ובסושי אני מתכוון כמובן להוא עם יצורי הים הנאים והטריים באשר הם. בכל חודשי הסגר בהן מסעדות פעלו רק במשלוחים נמנעתי...... קרא בבלוג | ||||
| 11/08/20 | קמקורה, רמת גן | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
עסקי סושי בעידן הקורונה: יאקימונו - היציבה, TYO - המפונפנת, Kamakura - היומרנית סושי זו תמיד הנאה גדולה. ובסושי אני מתכוון כמובן להוא עם יצורי הים הנאים והטריים באשר הם. בכל חודשי הסגר בהן מסעדות פעלו רק במשלוחים נמנעתי...... קרא בבלוג | ||||
| 11/08/20 | יאקימונו, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
עסקי סושי בעידן הקורונה: יאקימונו - היציבה, TYO - המפונפנת, Kamakura - היומרנית סושי זו תמיד הנאה גדולה. ובסושי אני מתכוון כמובן להוא עם יצורי הים הנאים והטריים באשר הם. בכל חודשי הסגר בהן מסעדות פעלו רק במשלוחים נמנעתי...... קרא בבלוג | ||||
| 05/08/20 | ברוט, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
פעמיים ברוט על הבר ברוט היא מסעדה/בר-יין שיושבת בפינה אסטרטגית בתל אביב, נחלת בנימין פינת מונטיפיורי. המקום עצמו פועל תחת השם ברוט מתחילת 2015 כשלפני כן פעל ...... קרא בבלוג | ||||
| 30/07/20 | לה מעלה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
לה מעלה מעלה מעלה - מקסיקנית 'בגבוה' בקריית המלאכה בת'א לה מעלה, Le Mala , היא מסעדה מקסיקנית, או כמו שהם מגדירים את עצמם, 'טברנה מקסיקנית בגבוה'. היא נפתחה לפני כשנה בדרום תל אביב, באז...... קרא בבלוג | ||||
| 23/07/20 | אנה, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
'יום ירושלים' בתחילת יולי בעידן הקורונה - אנה בצהריים והסדנא בערב עידן הקורונה. אלה ימים שמטריפים את כולם אבל ענף המסעדנות הוא כנראה אחד מהיותר סובלים. אחרי חודשים של השבתה מוחלטת (או חלקית למי שעבד עם הז...... קרא בבלוג | ||||
| 23/07/20 | הסדנא, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
'יום ירושלים' בתחילת יולי בעידן הקורונה - אנה בצהריים והסדנא בערב עידן הקורונה. אלה ימים שמטריפים את כולם אבל ענף המסעדנות הוא כנראה אחד מהיותר סובלים. אחרי חודשים של השבתה מוחלטת (או חלקית למי שעבד עם הז...... קרא בבלוג | ||||
| 11/07/20 | קאב קם, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
קאב קם - עונג צהריים תאילנדי בעידן הקורונה יחסיי עם קאב קם , בר האוכל התאילנדי של יריב מלילי, לא התחילו הכי טוב בראשית דרכם בתחילת 2017, אבל מאז שהם פתחו לעסקיות צהריים מתישהו באמצע ...... קרא בבלוג | ||||
| 02/07/20 | אריא, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אריא - אותו שף עם תפריט חדש לגמרי - מהים התיכון וצרפת למזרח התיכון ופרס אריא או Aria Upstairs, מסעדת השף השל גיא גמזו (אקס סו-שף רפאל), פעלה למעלה מ-7 שנים כמסעדת שף צרפתית-ים תיכונית מושקעת ומהוקצעת, שנהנתה מאה...... קרא בבלוג | ||||
| 28/06/20 | אואזיס, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אואזיס התמיד מעניינת של רימה אוליברה - ארוחת ערב של יום אחרי יומולדת אואזיס של רימה אוליברה. 11 ביוני. יום אחרי יומולדתי. הזמנו מקום ל-3. לא הייתה שום בעיה למצוא מקום פנוי לשלושה מאתמול להיום, על אף הע...... קרא בבלוג | ||||
| 17/06/20 | 85/15, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
לחגוג יציאה מהסגר - ארוחות צהריים חגיגיות של אחרי קורונה: חזרה לאנימאר ול-85/15 בשעה טובה זה קרה. ב-27 במאי חזר חלק לא מבוטל מעולמו של הפודי הממוצע למסלולו כשמסעדות החלו לפתוח מחדש את חלליהן לישיבה פיזית. ש ה ח י נו ...... קרא בבלוג | ||||
| 17/06/20 | אנימאר, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
לחגוג יציאה מהסגר - ארוחות צהריים חגיגיות של אחרי קורונה: חזרה לאנימאר ול-85/15 בשעה טובה זה קרה. ב-27 במאי חזר חלק לא מבוטל מעולמו של הפודי הממוצע למסלולו כשמסעדות החלו לפתוח מחדש את חלליהן לישיבה פיזית. ש ה ח י נו ...... קרא בבלוג | ||||
| 21/03/20 | ניט נוי, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
קולינריה בימי קורונה: ניט נוי - האסייתית החדשה בשוק הנמל - לפני הקורונה ואחריה מרץ 2020. איזו תקופה מטורפת. עידן הקורונה. אנשים סגורים בבתים בכל העולם. מדינות בהסגר. חברות ועסקים נסגרו, עובדים במתכונת חלקית או שעובדים...... קרא בבלוג | ||||
| 03/03/20 | מחניודה, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שתי ארוחות בממלכת מחניודה בירושלים: צהריים במלכה האם מחניודה וערב בנסיך הדקל 3 קבוצת מחניודה. זו כבר לא קבוצה זה תאגיד. אימפריה של ממש. ממלכה של קולינריה ירושלמית בראשות אסף גרניט ואורי נבון ששולטת לא רק בירושלים אלא...... קרא בבלוג | ||||
| 03/03/20 | דקל 3, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שתי ארוחות בממלכת מחניודה בירושלים: צהריים במלכה האם מחניודה וערב בנסיך הדקל 3 קבוצת מחניודה. זו כבר לא קבוצה זה תאגיד. אימפריה של ממש. ממלכה של קולינריה ירושלמית בראשות אסף גרניט ואורי נבון ששולטת לא רק בירושלים אלא...... קרא בבלוג | ||||
| 19/02/20 | פסקדו Pescado, אשדוד | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
פעמיים פסקדו - ערב בו יחי זינו מפסקדו התארח אצל גיא גמזו באריא וצהריים בפסקדו באשדוד שתי ארוחות שקשורות ל פסקדו , מסעדת הדגים האשדודית המשובחת. בראשונה התארח השף שלה יחי זינו (וצוותו) אצל השף גיא גמזו במסעדת אריא בתל אביב. ב...... קרא בבלוג | ||||
| 10/02/20 | שאראק, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שני מקומות חדשים ומשמחים בתל אביב: שאראק של דן שמולוביץ' ו-85/15 של אלי שטיין בחודשיים-שלושה האחרונים יש היצע יפה ומשמח של מקומות אוכל חדשים ויחסית מעניינים שנפתחו בתל אביב, שמי שעומד מאחוריהם הם שפים/טבחים צעירים אך ...... קרא בבלוג | ||||
| 10/02/20 | 85/15, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שני מקומות חדשים ומשמחים בתל אביב: שאראק של דן שמולוביץ' ו-85/15 של אלי שטיין בחודשיים-שלושה האחרונים יש היצע יפה ומשמח של מקומות אוכל חדשים ויחסית מעניינים שנפתחו בתל אביב, שמי שעומד מאחוריהם הם שפים/טבחים צעירים אך ...... קרא בבלוג | ||||
| 30/01/20 | L28, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
L28 בעידן נאיפה מולא - השפית והמסעדה הכי מדוברות של השנה אני לא זוכר הרבה זמן מסעדה ושפית שדיברו, שיתפו וכתבו עליהם כל כך הרבה בתקופה קצרה של 3-4 חודשים כמו שכותבים על L28 והשפית הנוכחית שלה נאיפ...... קרא בבלוג | ||||
| 24/01/20 | קורדרו, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
קורדרו - קולינריה אירופאית קלאסית בחצר מרכז סוזן דלל מסעדת קורדרו (Cordero) נפתחה לפני כשנה בלוקיישן בו ישבה שנים רבות (מעל 20) מסעדת בליני האיטלקית, בחצר הפנימית היפה והנעימה במרכז סוזן דלל ...... קרא בבלוג | ||||
| 17/01/20 | אנימאר, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אנימאר - הים-תיכונית החדשה של הלל תווקולי שהחליפה את הולה שהחליפה את רפאל אנימאר היא המסעדה החדשה של השף הלל תווקולי שנפתחה בסוף נובמבר בחלל המיתולוגי הצופה לים במלון דן תל אביב שאכלס שנים רבות את רפאל של רפי כהן...... קרא בבלוג | ||||
| 02/01/20 | פורטוגל | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ליסבון, דצמבר 2019: היום הרביעי עם צהריים בבר דגים וערב במסעדת שף בוסני יומרנית ליסבון. 8 בדצמבר 2019. היום הרביעי. היה עוד בוקר אחד נוסף ואחריו טיסת חזור לת'א. אחרי היום השלישי הלא ממומש קמתי לשמחתי בבוקר כמו...... קרא בבלוג | ||||
| 28/12/19 | פורטוגל | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ליסבון, דצמבר 2019: היום השלישי עם ארוחת צהריים במסעדת Alma בעלת שני כוכבי מישלן ליסבון. 7 בדצמבר 2019. היום השלישי. אחרי ארוחת הערב המפוצצת והיום הקולינרי כולו שהיה מוגזם למדי ויתרתי על ארוחת בוקר. הסתפקתי בתפוח ויוגו...... קרא בבלוג | ||||
| 22/12/19 | פורטוגל | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ליסבון, דצמבר 2019: היום השני עם צהריים בסינטרה, עוגת שוקולד מהוללת וערב על הבר ב-SÁLA ליסבון. 6 בדצמבר 2019. היום השני. התכנון שלי ליום השני היה לבלות חצי יום בסינטרה (Sintra), עיירה במחוז ליסבון כ-40 דקות מליסבון (ברכבת), ...... קרא בבלוג | ||||
| 19/12/19 | פורטוגל | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ליסבון, דצמבר 2019: היום הראשון עם פסטל דה נאטה ועוד מאפים, אוכל פועלים וערב ב-Loco הממושלנת ליסבון. ליסבון. Lisbon .Lisboa. בירת פורטוגל. הייתה על הרדאר שלי לא מעט שנים והנה הגעתי. השאיפה הייתה לעשות טיול של שבוע-שמונה ימים לפחו...... קרא בבלוג | ||||
| 30/11/19 | OPA, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אופא אולה - פיין דיינינג (עדיין קיים מסתבר) טבעוני (מה?) במתחם לוינסקי אופא (Opa) היא מסעדת שף טבעונית שנפתחה באוקטובר 2018 ברח' החלוצים בתל אביב ע'י השפית הצעירה שיראל ברגר (בת 28). ברגר למדה במכון ...... קרא בבלוג | ||||
| 23/11/19 | הדסון, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
It Staeks time: אחד בהדסון בראסרי, שני במקום של בשר, שלישי בחוות צוק ועוד אחד בבית אחרי הפוסט הקודם שהיה מלא ביצורי ים הגיע זמן הבשר. בדיקת הדם שעשיתי לאחרונה הצביעה על כולסטרול תקין לחלוטין אז הרשיתי לעצמי להתפנק בכמה סטי...... קרא בבלוג | ||||
| 23/11/19 | מקום של בשר, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
It Staeks time: אחד בהדסון בראסרי, שני במקום של בשר, שלישי בחוות צוק ועוד אחד בבית אחרי הפוסט הקודם שהיה מלא ביצורי ים הגיע זמן הבשר. בדיקת הדם שעשיתי לאחרונה הצביעה על כולסטרול תקין לחלוטין אז הרשיתי לעצמי להתפנק בכמה סטי...... קרא בבלוג | ||||
| 23/11/19 | חוות צוק, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
It Staeks time: אחד בהדסון בראסרי, שני במקום של בשר, שלישי בחוות צוק ועוד אחד בבית אחרי הפוסט הקודם שהיה מלא ביצורי ים הגיע זמן הבשר. בדיקת הדם שעשיתי לאחרונה הצביעה על כולסטרול תקין לחלוטין אז הרשיתי לעצמי להתפנק בכמה סטי...... קרא בבלוג | ||||
| 22/10/19 | לונא, נצרת | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
יום בנצרת עם ארוחת צהריים בלונא ביסטרו ערבי תקשורת האוכל בארץ נוטה לפרגן למסעדות ערביות, במיוחד לכאלה שיוצאות מהקופסה ומציעות מטבח ערבי מודרני ויצירתי. דוגמאות - מגדלנה של יוסף (זוזו)...... קרא בבלוג | ||||
| 02/10/19 | צרפת, פריז | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
פריז, ספטמבר 2019: חלק שלישי עם בית תה לבוקר, מישלן 'סתווי' לצהריים וקוקטיילים וצלופח לערב פריז. 13 בספטמבר - היום המלא השלישי והאחרון. התחלנו את הבוקר בקפה, תה ומאפים במקום בשם Le Valentin , בית תה ופטיסרי ששכן ממש קרוב לדירה ש...... קרא בבלוג | ||||
| 30/09/19 | צרפת, פריז | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
פריז, ספטמבר 2019: חלק שני עם מסעדת מישלן צעירה לצהריים וקרפ כהלכתו לערב פריז. 12 בספטמבר - היום המלא השני: בבוקר, אחרי נשנוש של יוגורט ופירות בדירה, שמנו פעמינו לכיוון האייפל (ויתרנו על כניסה) והמשכנו בהליכה ר...... קרא בבלוג | ||||
| 27/09/19 | צרפת, פריז | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
פריז, ספטמבר 2019: חלק ראשון עם טאפאס מגאסקוניה, מישלן מברטאן ובר אוכל מיפן פריז. פריס. פאריס. פאריז. העברית לא סגורה על עצמה איך בדיוק כותבים את השם. אני אזרום עם ויקיפדיה. פריז. שיהיה. בירת צרפת, עיר האורות...... קרא בבלוג | ||||
| 20/09/19 | קיטו קאטו, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
קיטו קאטו - יפנית שהיא לא סושי או ראמן: שתי ארוחות. אחת טובה, שנייה פחות. קיטו קאטו (Kitto Katto) היא מסעדה יפנית חדשה (איזקאיה) שנפתחה ביולי האחרון ברח' דיזנגוף פינת בר-גיורא במקום בו שכנה שנים רבות מסעדת ב... תגובה 1:... קרא בבלוג | ||||
| 16/08/19 | אואזיס, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
מקסיקני לצהריים בתל אביב - El Gato Azul באואזיס וצ'ימיצ'נגה בצפרה אוכל מקסיקני בישראל זו תעלומה. למה לעזאזל המטבח הפיקנטי והבועט הזה לא תפס כאן תאוצה של ממש. לא ברור. זה אוכל צבעוני, חריף, מלא טעם שאמור מא... תגובה 1:... קרא בבלוג | ||||
| 05/08/19 | ג'ורג' וג'ון, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ג'ורג' וג'ון במלון דריסקו ביפו - 'גורמה-קז'ואל' במיטבו ג'ורג' וג'ון (George John) היא מסעדת שף חדשה למדי שממוקמת במפלס הכניסה של מלון דריסקו היוקרתי. מלון הבוטיק המושקע שוכן ב...... קרא בבלוג | ||||
| 20/07/19 | בר 51, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
בר 51 - בר האוכל התל אביבי-ירושלמי של מושיקו גמליאלי בר 51 הוא בר אוכל שנפתח בסוף מרץ 2019 ע'י השפים הירושלמים מושיקו גמליאלי ואיתמר נבון (מונא המצוינת, אנה האיטלקית הכשרה המוצלחת). הם חב...... קרא בבלוג | ||||
| 20/06/19 | איטליה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
נאפולי, יוני 2019: היום השלישי עם ארוחת צהריים ממושלנת ועוד פיצה אחת ודי נאפולי. 9 ביוני - היום השלישי + זליגה לבוקר ה-10 ביוני. את קפה הבוקר הנפוליטני יחד עם ספולייטלה או שתיים נשנשתי במלון. לאחר מכן עשיתי עוד...... קרא בבלוג | ||||
| 16/06/19 | איטליה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
נאפולי, יוני 2019: היום השני עם שלל מטוגני רחוב, עוד פיצה וארוחה נפוליטנית ביתית נאפולי. 8 ביוני - היום השני: התחלתי את הבוקר בנסיעה בפוניקולר לשכונת Vomero, שכונה שממוקמת גבוה יחסית מעל שאר מרכז העיר ומספקת תצפית פ...... קרא בבלוג | ||||
| 14/06/19 | איטליה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
נאפולי, יוני 2019: היום הראשון עם פיצה מרגריטה, ספולייטלה (או שתיים) וארוחת מאכלי ים נאפולי . מחוז קמפניה. איטליה. סידרתי לעצמי גיחת טרום יומולדת קצרה של 3 ימים לעיר האיטלקית הדרומית בין ה-7 ל-10 ביוני (שהוא יום הולדתי). ...... קרא בבלוג | ||||
| 31/05/19 | בלקן, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
בלקן, מטבח בלקני עכשווי כשר - 2 עסקיות מינואר ו-2 עסקיות ממאי בלקן , כשמה, היא מסעדה בלקנית כשרה חלבית חדשה שנפתחה ברח' החשמונאים בתל אביב ממש מתחת למשרד שלי, במקום בו שכן בעבר סניף של קפה ג'ו...... קרא בבלוג | ||||
| 10/05/19 | L28, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
L28 פלטפורמה קולינרית - ארוחת ספיישל של ניר מסיקה + צהריים של שולי וימר L28 או בשמו המלא L28 Culinary Platform הוא אחד המיזמים הקולינריים היותר מעניינים שנפתחו כאן בשנים האחרונות. מסעדה שנפתחה בנובמבר 2018 ע... קרא בבלוג | ||||
| 03/05/19 | בושוויק, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
כשאוכל טוב וקוקטיילים איכותיים משתלבים: בושוויק והוטל דה ויל אני מחבב מאד את הקונספט של ברי אוכל או גסטרו-פאבים או בקיצור מקומות שמשלבים בין אוכל טוב לבין אלכוהול איכותי. אם פעם אלה היו יותר ברי יין ו...... קרא בבלוג | ||||
| 03/05/19 | הוטל דה ויל, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
כשאוכל טוב וקוקטיילים איכותיים משתלבים: בושוויק והוטל דה ויל אני מחבב מאד את הקונספט של ברי אוכל או גסטרו-פאבים או בקיצור מקומות שמשלבים בין אוכל טוב לבין אלכוהול איכותי. אם פעם אלה היו יותר ברי יין ו...... קרא בבלוג | ||||
| 21/04/19 | הולנד, אמסטרדם | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אמסטרדם, אפריל 2019: חלק ג' עם שלל מאכלים, קוקטיילים וארוחת דגים בהפתעה עם קינוח לא שגרתי 6 באפריל. יום טיול מלא שלישי. יום קצת מעונן אבל בלי גשם. את הקפה והמאפה של הבוקר נשנשתי בבית קפה שכונתי חביב בשם Caffè il Momento לא רחוק ...... קרא בבלוג | ||||
| 17/04/19 | הולנד, אמסטרדם | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אמסטרדם, אפריל 2019: חלק ב' עם פאי תפוחים, צ'יפס הולנדי קלאסי, דגים מעושנים וארוחת מישלן מושלמת 5 באפריל. יום הטיול המלא השני היה יום אביבי ובהיר לחלוטין. ראו את הגלויה שצילמתי על הבוקר כשיצאתי מהמלון. במהלך היום עסקתי בעיקר בשיט...... קרא בבלוג | ||||
| 13/04/19 | הולנד, אמסטרדם | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אמסטרדם, אפריל 2019: חלק א' עם ספריבס ללילה הראשון, שלל נשנושים הולנדיים וערב ממושלן ליום המחרת אמסטרדם. 3-7 באפריל. רבעוש של ניקוי ראש בעיר התעלות החביבה, בלי תעמולת בחירות. אז בין התעלות, הבתים, האמנות, הקופי-שופס, החלונות האדומים, ... 4 תגובות:... קרא בבלוג | ||||
| 08/03/19 | חמארה תלפיות, חיפה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
על קו חיפה-עכו: וניה ביסטרו, תלפיות ולוקס החיפאיות ואלמרסא העכואית באיחור ניכר. פוסט שמסכם כמה ארוחות במסעדות צפוניות - 3 חיפאיות ועכואית אחת. האחרונה שבהן הייתה ב-24 בדצמבר. הראשונה ב-8 בספטמבר. שנת 2018....... קרא בבלוג | ||||
| 08/03/19 | וניה ביסטרו, חיפה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
על קו חיפה-עכו: וניה ביסטרו, תלפיות ולוקס החיפאיות ואלמרסא העכואית באיחור ניכר. פוסט שמסכם כמה ארוחות במסעדות צפוניות - 3 חיפאיות ועכואית אחת. האחרונה שבהן הייתה ב-24 בדצמבר. הראשונה ב-8 בספטמבר. שנת 2018....... קרא בבלוג | ||||
| 08/03/19 | אלמרסא, עכו | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
על קו חיפה-עכו: וניה ביסטרו, תלפיות ולוקס החיפאיות ואלמרסא העכואית באיחור ניכר. פוסט שמסכם כמה ארוחות במסעדות צפוניות - 3 חיפאיות ועכואית אחת. האחרונה שבהן הייתה ב-24 בדצמבר. הראשונה ב-8 בספטמבר. שנת 2018....... קרא בבלוג | ||||
| 08/03/19 | לוקס, חיפה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
על קו חיפה-עכו: וניה ביסטרו, תלפיות ולוקס החיפאיות ואלמרסא העכואית באיחור ניכר. פוסט שמסכם כמה ארוחות במסעדות צפוניות - 3 חיפאיות ועכואית אחת. האחרונה שבהן הייתה ב-24 בדצמבר. הראשונה ב-8 בספטמבר. שנת 2018....... קרא בבלוג | ||||
| 06/02/19 | איגרא רמא, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
איגרא רמא - 'גג גבוה' שמספק גם איכות גבוהה איגרא רמא היא מסעדה ישראלית שנפתחה בספטמבר 2018 ע'י ענר בן רפאל פורמן ותמיר מיכאלי שהם גם הבעלים של מסעדת מונאר, מסעדה הודית צמחונית ש...... קרא בבלוג | ||||
| 26/01/19 | צ'יינה קלאב, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
סין-יפן-TLV: צ'יינה קלאב - סינית חדשה (עם ראמנים), מנטנטן - יפנית מחודשת עם ה-ראמנים, ולסיום דיסקו טוקיו It's been a while. הייתי צריך מנוחה קלה אחרי דיווחי ברצלונה... הפוסט הזה יפרט בקצרה על 3 מקומות יפניים-סיניים שפקדתי בחודשים האחרו...... קרא בבלוג | ||||
| 26/01/19 | דיסקו טוקיו, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
סין-יפן-TLV: צ'יינה קלאב - סינית חדשה (עם ראמנים), מנטנטן - יפנית מחודשת עם ה-ראמנים, ולסיום דיסקו טוקיו It's been a while. הייתי צריך מנוחה קלה אחרי דיווחי ברצלונה... הפוסט הזה יפרט בקצרה על 3 מקומות יפניים-סיניים שפקדתי בחודשים האחרו...... קרא בבלוג | ||||
| 26/01/19 | מנטנטן, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
סין-יפן-TLV: צ'יינה קלאב - סינית חדשה (עם ראמנים), מנטנטן - יפנית מחודשת עם ה-ראמנים, ולסיום דיסקו טוקיו It's been a while. הייתי צריך מנוחה קלה אחרי דיווחי ברצלונה... הפוסט הזה יפרט בקצרה על 3 מקומות יפניים-סיניים שפקדתי בחודשים האחרו...... קרא בבלוג | ||||
| 31/12/18 | ספרד, ברצלונה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ברצלונה, דצמבר 2018 - היום הרביעי: עוד קצת טאפאסים לצהריים ומאכלי ים לערב האחרון הגענו ליום האחרון בברצלונה בטיול זה (8 בדצמבר). בבוקר קפצתי למתחם של גאודי, קצת פחות מרכזי, מוכר ומתויר כמו יתר המתחמים והבניינים שלו ב...... קרא בבלוג | ||||
| 27/12/18 | ספרד, ברצלונה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ברצלונה, דצמבר 2018 - יום שלישי עמוס עם שתי ארוחות טעימות: alkimia בצהריים ו-Slow & Low בערב היום השלישי בברצלונה התחיל בנסיעת בוקר ל-Tibidabo, הר בגבול המערבי של ברצלונה שמתנשא לגובה 512 מטר ונותן תצפית של כל העיר, ולבזיליקת הלב הק...... קרא בבלוג | ||||
| 22/12/18 | ספרד, ברצלונה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ברצלונה, דצמבר 2018 - היום השני עם ארוחת טעימות ב-Disfrutar היום השני בברצלונה כלל בתוכו את גולת הכותרת הקולינרית של הטיול: ארוחת צהריים במסעדת Disfrutar. הזמנתי אליה מקום הרבה זמן מראש, עוד לפני ה... 2 comments:... קרא בבלוג | ||||
| 15/12/18 | ספרד, ברצלונה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ברצלונה, דצמבר 2018 - היום הראשון עם טאפאס קלאסי וחגיגת מאכלי ים מושלמת פעם שלישית שלי בברצלונה. הטיול באפריל למדריד עשה לי חשק לחזור מהר יחסית גם לברצלונה והפעם להקדיש זמן ראוי גם למסעדות ולאוכל טוב, מה שלא קר...... קרא בבלוג | ||||
| 24/11/18 | אייבי, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
אייבי, מסעדת הדגים החדשה של אסף דוקטור - 'the taste of peace from somewhere in the Mediterranean' אייבי (Abie) היא המסעדה החדשה של אסף דוקטור שיחד עם יותם אחיו, מנהלים בהצלחה ברח' אבן גבירול את מסעדות האחים, שיפודיה מודרנית ופופולרי...... קרא בבלוג | ||||
| 10/11/18 | OCD, יפו | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
מסעדת 'הפרעה טורדנית כפייתית' - aka OCD TLV OCD , מסעדת השף היומרנית והמושקעת של רז רהב נפתחה כבר ביוני 2016 אבל עד השבוע לא יצא לי לנסות אותה. כשהיא נפתחה ושוחררו לאוויר כתבות היח... קרא בבלוג | ||||
| 11/10/18 | אוסטריה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
וינה, ספטמבר 2018 - חלק ד': הערב האחרון עם מסעדת המישלן שברחנו ממנה חלק רביעי ואחרון של אוכל בוינה. אנחנו מגיעים לערב האחרון של הטיול. למחרת בבוקר נעשה את הטיסה בחזרה לת'א. מראש רציתי עוד מסעדה ממושלנ...... קרא בבלוג | ||||
| 05/10/18 | אוסטריה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
וינה, ספטמבר 2018 - חלק ג': קצת מכל הבא ליד - המבורגר, נקניקייה, כריכים, זאכר טורט ואפילו פירות ים חלק ג' בטיולנו לוינה. יהיה גם רביעי שיוקדש לערב האחרון. בחלק הנוכחי אני דוחס מיני מאכלים שנאכלו מערב היום השני של הטיול עד צהרי היו...... קרא בבלוג | ||||
| 29/09/18 | אוסטריה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
וינה, ספטמבר 2018 - חלק ב': חוויה קולינרית באחת המסעדות הטובות בעולם פרק ב' של טיולנו לוינה יוקדש למסעדה אחת ויחידה שמגיע לה הכבוד לככב סולו בפוסט. מסעדת Steirereck : שם לא פשוט למסעדה פשוט נפלאה. מדו...... קרא בבלוג | ||||
| 24/09/18 | אוסטריה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
וינה, ספטמבר 2018 - חלק א': היום הראשון עם שניצל וינאי ומישלן יפני וינה. Vienna. Wien. בירת אוסטריה. הכי אירופה הקלאסית שיש. וינה לא הייתה הבחירה המידית שלי כיעד הבא לטיול עירוני באירופה. היו לפניה כמה ו...... קרא בבלוג | ||||
| 25/08/18 | רוזנברג, הרצליה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
מטבח ערבי-ישראלי בשתי מסעדות חדשות: הקובייה בשוק התקווה ורוזנברג בהרצליה פיתוח שתי מסעדות חדשות שמגישות אוכל די דומה עם מנות מהמטבח הערבי-ישראלי-מזרחי, שממוקמות בשני אזורים שונים לחלוטין זה מזה. המסעדה הראשונה היא מסעד... 4 תגובות:... קרא בבלוג | ||||
| 25/08/18 | הקוביה, תל אביב (שוק התקווה) | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
מטבח ערבי-ישראלי בשתי מסעדות חדשות: הקובייה בשוק התקווה ורוזנברג בהרצליה פיתוח שתי מסעדות חדשות שמגישות אוכל די דומה עם מנות מהמטבח הערבי-ישראלי-מזרחי, שממוקמות בשני אזורים שונים לחלוטין זה מזה. המסעדה הראשונה היא מסעד... 4 תגובות:... קרא בבלוג | ||||
| 15/08/18 | קפה נורדוי, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
קפה נורדוי של עינב אזגורי - אירופה הקלאסית בנחלת בנימין עינב אזגורי הפך בשנים האחרונות לשף מדובר ובולט בסצינת האוכל התל אביבית. אחד כזה שתקשורת האוכל (ברובה) מאד אוהבת לפרגן לו ולמסעדותיו ונוטה ... 2 comments:... קרא בבלוג | ||||
| 05/08/18 | מודרן, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
כשר פושר - שתי עסקיות כשרות, יקרות ובינוניות: מודרן בירושלים ולומינה בתל אביב פוסט ראשון בעידן הסלולרי החדש שלי - Galaxi S9. הגיע הזמן למצלמה איכותית באמת אחרי ה-S4 הישן... רצה הגורל ושתי המסעדות הראשונות שביקרתי בה... תגובה 1:... קרא בבלוג | ||||
| 05/08/18 | לומינה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
כשר פושר - שתי עסקיות כשרות, יקרות ובינוניות: מודרן בירושלים ולומינה בתל אביב פוסט ראשון בעידן הסלולרי החדש שלי - Galaxi S9. הגיע הזמן למצלמה איכותית באמת אחרי ה-S4 הישן... רצה הגורל ושתי המסעדות הראשונות שביקרתי בה... תגובה 1:... קרא בבלוג | ||||
| 20/07/18 | קאב קם, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
קאב-קם נפתחה לצהריים - שלוש עסקיות (פעם שלישית - שרימפס) קאב קם , בר האוכל התאילנדי של יריב מלילי (בית תאילנדי), נפתח בתחילת 2017 עם המון המון רעש וצלצולים. אני ביקרתי שם פעם אחת ויחידה בפברואר 2...... קרא בבלוג | ||||
| 20/06/18 | מונא, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ארוחות יומולדת - חלק ב' בירושלים - מונא (ביום עצמו) ומנזה (בסופ'ש שאחרי) המשך ארוחות יום ההולדת. אחרי תל אביב גם לירושלים מגיעה התייחסות. בדרך כלל אני נוהג לקחת יום חופש בימי הולדת שלי. רצה הגורל ונקבעה לנו בחב...... קרא בבלוג | ||||
| 20/06/18 | מנזה, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ארוחות יומולדת - חלק ב' בירושלים - מונא (ביום עצמו) ומנזה (בסופ'ש שאחרי) המשך ארוחות יום ההולדת. אחרי תל אביב גם לירושלים מגיעה התייחסות. בדרך כלל אני נוהג לקחת יום חופש בימי הולדת שלי. רצה הגורל ונקבעה לנו בחב...... קרא בבלוג | ||||
| 14/06/18 | קפה פופולר, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ארוחות יומולדת: חלק א' בת'א - דוק (יום לפני) וקפה פופולר (יום אחרי) יומולדת 43 (10 ביוני למתעניינים). בשנים האחרונות יצא לי לבלות בעיקר בחו'ל בימי הולדת. יוני זה אחלה חודש לצורך זה. השנה אני בארץ (בכל ...... קרא בבלוג | ||||
| 14/06/18 | דוק, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
ארוחות יומולדת: חלק א' בת'א - דוק (יום לפני) וקפה פופולר (יום אחרי) יומולדת 43 (10 ביוני למתעניינים). בשנים האחרונות יצא לי לבלות בעיקר בחו'ל בימי הולדת. יוני זה אחלה חודש לצורך זה. השנה אני בארץ (בכל ...... קרא בבלוג | ||||
| 02/06/18 | צפרה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
צפרה - שתי ארוחות צהריים (או שתי צפרות במאי אחד) צפרה (Zepra) מסעדת השף האסייתית של אבי קונפורטי. מסעדה שהיא תופעה. אחת המסעדות המצליחות בתל אביב אבל גם אחת מהשנויות במחלוקת. נדמה לי שי...... קרא בבלוג | ||||
| 11/05/18 | ספרד | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
מדריד, אפריל 2018 - חלק ג': המסעדות הממושלנות חלק שלישי ואחרון. מדריד. מה נשאר? קצת פלצנות, איכות ודקדקנות של כוכבי מישלן. (רק קצת. אני משתדל לחפש את הממושלנות הפחות מצועצעות ופלצנ...... קרא בבלוג | ||||
| 01/05/18 | ספרד | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
מדריד, אפריל 2018 - חלק ב': מקומות מעוטרים ומדורגים אבל לא ממושלנים חלק שני מתוך שלושה לדיווחי מדריד שלי. מקומות מעוטרים או מדורגים, מה זה אומר? תכלס כלום. הגדרה שרירותית שלי רק כדי לגוון לעצמי את הכתיבה....... קרא בבלוג | ||||
| 22/04/18 | ספרד | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
מדריד, אפריל 2018 - חלק א': קצת מהכל - חדש מול ישן, פשוט מול טרנדי הגיע זמן מדריד, Tiempo de Madrid. מדריד - פסח שני, אפריל 2018: ביקור ראשון במדריד. 4 לילות שבהמשך התארכו ל-5 לילות. בברצלונה יצא לי ... 3 תגובות:... קרא בבלוג | ||||
| 10/04/18 | גארדן, חיפה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
2 חיפאיות בפסח אחד: מסעדת רולא לפני הסדר ומסעדת גארדן אחריו ליל הסדר בו נטלתי חלק עם חלקים נבחרים ממשפחתי נערך השנה ביישוב אבטליון במועצה אזורית משגב. סיבה טובה לקפוץ 'על הדרך', לפני הסדר ...... קרא בבלוג | ||||
| 10/04/18 | רולא, חיפה | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
2 חיפאיות בפסח אחד: מסעדת רולא לפני הסדר ומסעדת גארדן אחריו ליל הסדר בו נטלתי חלק עם חלקים נבחרים ממשפחתי נערך השנה ביישוב אבטליון במועצה אזורית משגב. סיבה טובה לקפוץ 'על הדרך', לפני הסדר ...... קרא בבלוג | ||||
| 01/04/18 | מנסורה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
מסעדת מנסורה - ממשמר הנגב דרך שילה עד לסלמה בדרום תל אביב מנסורה היא מסעדה חדשה שנפתחה לפני כחמישה חודשים בדרום תל אביב, בדרך סלמה 13 (aka דרך שלמה ב-waze וב-Google Maps). אזור של מוסכים שנמצא בשו...... קרא בבלוג | ||||
| 05/03/18 | הולה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
הולה - המסעדה החדשה של ויקטור גלוגר במקום קלואליס (והמחליפה הפיזית של רפאל) מסעדת הולה (Hola) היא הבראסרי החדש של השף ויקטור גלוגר שנפתחה בסוף פברואר בתל אביב. המסעדה ממוקמת במלון דן ברחוב הירקון 87. 16 שנים פעל...... קרא בבלוג | ||||
| 17/02/18 | עזורה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
עזורה ירושלים מול עזורה תל אביב מסעדת עזורה נפתחה בשנת 1952 בשוק מחנה יהודה בירושלים. המסעדה נקראת עזורה על שמו של עזרא (עזורה) שרפלר, האב המייסד. יותר מ-65 שנות פעילות ... 2 comments:... קרא בבלוג | ||||
| 17/02/18 | עזורה, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
עזורה ירושלים מול עזורה תל אביב מסעדת עזורה נפתחה בשנת 1952 בשוק מחנה יהודה בירושלים. המסעדה נקראת עזורה על שמו של עזרא (עזורה) שרפלר, האב המייסד. יותר מ-65 שנות פעילות ... 2 comments:... קרא בבלוג | ||||
| 10/02/18 | פופינה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
עסקית צהרי שבת - חורף 2018 בפופינה בשקט יחסי חגגה בינואר פופינה , מסעדת השף של אוראל קמחי בנווה צדק, 5 שנים להקמתה. הישג ראוי לציון למסעדה במדינה אוכלת מסעדותיה כמו מדינתנו...... קרא בבלוג | ||||
| 31/01/18 | שיראטויה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שיראטויה (*) - האיזאקאיה החדשה של אלי גרוסמן שיראטויה היא המסעדה היפנית החדשה של אלי גרוסמן (ואולי בכלל עלי? יש גרסאות כאלה וגרסאות כאלה), איש עתיר זכויות בכל הקשור למטבחים יפניים באר...... קרא בבלוג | ||||
| 24/01/18 | מקונג, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שתי אסייתיות: מקונג המפתיעה בבינוניותה והתאילנדית בסמטת סיני המפתיעה באיכותה שתי גיחות למקומות אסייתיים שישבתי בהם לראשונה. חוץ מזה ששניהם תל אביביים ודי קרובים זה לזה ושניהם מגישים אוכל שמקורו בדרום מזרח אסיה, אין ...... קרא בבלוג | ||||
| 24/01/18 | תאילנדית בהר סיני, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
שתי אסייתיות: מקונג המפתיעה בבינוניותה והתאילנדית בסמטת סיני המפתיעה באיכותה שתי גיחות למקומות אסייתיים שישבתי בהם לראשונה. חוץ מזה ששניהם תל אביביים ודי קרובים זה לזה ושניהם מגישים אוכל שמקורו בדרום מזרח אסיה, אין ...... קרא בבלוג | ||||
| 17/01/18 | איטלקי מקומי, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
איטלקי מקומי (המסעדה) vs איטלקי מקומי (הבית) פוסט ראשון לשנת 2018. אנשאללה תהיה שנת אוכל משובחת. אחרי שסיימתי פרק מעבר דירה עם מובילים, סגירת חשבונות משלמים, טכנאים ורכישות התפניתי...... קרא בבלוג | ||||
| 31/12/17 | יריחו, יפו | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
יריחו - המסעדה החדשה למדי של תומר אגאי (ועידן פרץ) בשוק היווני ביפו פוסט אחרון לשנת 2017 שבאה על סיומה. שנה רעה ומאכזבת לקולינריה הישראלית עם הרבה מדי מסעדות שנסגרו, חלקן איכותיות, ומעט מדי כאלה שנפתחו ו...... קרא בבלוג | ||||
| 12/12/17 | קפטריה, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
קפיטריה - המסעדה החדשה מבית קפה אירופה ב- TLV Fashion Mall בנובמבר האחרון נפתחה קפיטריה (Cafeteria) , בחזית קניון האופנה של גינדי ברחוב החשמונאים בתל אביב. על המקום אחראים הבעלים של מסעדת קפה אירופ... תגובה 1:... קרא בבלוג | ||||
| 23/11/17 | מונא, ירושלים | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
מונא הירושלמית: שולחנות עגולים עם שף בריטי סיבוב שני שלי השנה במסגרת Round Tables הנחית אותי בבירתנו. השנה, לראשונה, יצא הפסטיבל מגזרת תל אביב והגיע גם לירושלים, למסעדת מונא (Mona)...... קרא בבלוג | ||||
| 17/11/17 | קלארו, תל אביב | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
קלארו - תפריט ספיישל של בשרים לא שגרתיים קלארו של רן שמואלי והשף התפעולי עומר אבישר, הבולטת בין מסעדות מתחם שרונה, היא מסעדה שפקדתי כבר כמה וכמה פעמים במהלך שנות קיומה. דיווחתי כ...... קרא בבלוג | ||||
| 09/11/17 | רשטא, עין רפא | אבנר מבקר | קרא בבלוג |
|
רשטא - מסעדת שף פלאחית בעין ראפה רשטא (Reshta) היא מסעדת שף ערבית חדשה למדי בעין ראפה. המסעדה, בבעלות שף מקומי בשם ראנם ברהום, נפתחה באוגוסט 2017. הכפר עין ראפה נמצא סמוך... 2 comments:... קרא בבלוג | ||||
הוצגו 150 הדיווחים העדכניים מתוך 274
|
עלו לאחרונה...
|