ביקורת מסעדות: וייס

בחר מסעדה:

בחר מקום:

בחר משתמש:

טקסט חופשי:
פרטי המסעדה באדיבות restdb.co.il
 
  • יעקב וייס, תל אביב-יפו, ישראל
  •  

    ביקורות ודיווחים על "וייס"

    +

    תאריך

    מסעדה/מקום

    משתמש

    קישור

    23/02/23

    וייס, תל אביב bob68 קרא בבלוג
    מסעדת וייס עם שף חדש
    יונתן כהן הוא השף החדש של מסעדת וייס . האם הוא יצליח להעלות את המסעדה בחזרה לדרך המלך ?... קרא בבלוג

    13/09/22

    וייס, תל אביב Yuvi Yam קרא בבלוג
    ווייס | Weiss
    13 בספט׳ 2022 3 דקות בתקופת הקורונה נפתחה מסעדה במבנה מהמם ועתיק בתל אביב, כשבראשה עומד השף גיל דהן, מסעדת ווייס. היא התאחדה למה שהיא היום על ידי הובלה של... 538 0 4 לייקים. הפוסט לא סומן בלייק 4... קרא בבלוג

    01/09/22

    וייס, תל אביב אבנר מבקר קרא בבלוג
    חזרה לשתיים מהטובות והמעניינות בעיר: וייס בסוף יולי ואנימאר באוגוסט
    חזרה לשתי מסעדות שלטעמי הן מהטובות, היצירתיות, המעניינות והטעימות בעיר. וייס ו אנימאר . לגמרי במקרה זה ביקור חמישי שלי בכל אחת. אם אני לקוח חוזר שוב ושוב זה כנראה סימן טוב שאני נהנה במסעדות הללו. בוייס זה היה ביום שישי בערב, 29 ביולי, עם אחי הגדול אמיר, גיסתנו אסי (אסנת) ואחייני אסף. התבקשתי למצוא מקום בשישי בערב במסעדה תל אביבית טובה רק יומיים-שלושה לפני כן לארבעה סועדים. לא פשוט. חיפשתי מקום שהפורום הנ'ל (שהוא לא אני) טרם ישב בו. באופציה הראשונה שלי, מלגו ומלבר, שבה לא ישבתי מזמן לא היה מקום. ... קרא בבלוג

    12/07/22

    וייס, תל אביב אשי הרבי קרא בטעים לנו
    דיווח מקבוצת הפייסבוק של הפורום
    מסעדת וייס אתמול בערב, ארוחת יום הולדת ליורש העצר. בחירה שלו. עיון בתפריט מצריך "כתוביות" ונותן הרגשה ראשונית שיוצאים רעבים מכאן, או לפחות לא שבעים (כמו מהדסון, או בית תאילנדי, למשל). המלצר מציע - "ארוחת הפתעה". תנו לנו להפתיע אתכם במנות שנגיש, אנחנו נבחר עבורכם. העלות תהיה כ-300 שקל לסועד (היינו 3). החלפת מבטים קצרה והחלטנו ללכת על ההרפתקאה. סיכום כבר בתחילה: שיחקו אותה בוייס. ארוחה טעימה מאוד, מיוחדת וגם די משביעה. מנה אחת לא תאמה את ההגדרה "טעימה מאוד" - חציל וסילאן - סתמי. אבל המנות הטעימות ... קרא בטעים לנו

    10/02/22

    וייס, תל אביב bob68 קרא בבלוג
    ביקור חוזר ב-וייס (Weiss)
    מסעדת וייס השוכנת באחד המבנים ההיסטוריים החשובים של תל אביב ביססה במהלך השנה החולפת את מעמדה כמסעדת שף מעניינת ויצירתית.... קרא בבלוג

    29/01/22

    וייס, תל אביב Alon Roter קרא בטעים לנו
    דיווח מקבוצת הפייסבוק של הפורום
    וייס, אתמול בערב. הייתי עם הבת (27) במסגרת הארוחה החדשית שלנו במסעדות של פיינשמקרים 😁 לטעום את תפריט החורף של גיל דהאן. המלצרית הציעה לנו "ארוחת הפתעות" - ניתן לה הנחיות כלליות ונשאיר לשף לבחור עבורינו את המנות. אחרי היסוס קצר הלכנו על זה והיתה החלטה טובה. לפתיח קיבלנו שתי עוגיות קטנות של סבלה עם קרם תירס, עלי שומר ואבקת יוגורט. ביס קטן ונגמר, אבל הטעמים שלו נשארו עוד דקות ארוכות. מנה נהדרת. הביאו גם סלסלת לחם עם לחם מחמצת ולחמנית חלב עם זעתר ולצידם סחוג חמציצים (למה לקרוא לרסק חמציצים מתובל "ס... קרא בטעים לנו

    01/12/21

    וייס, תל אביב אבנר מבקר קרא בבלוג
    שתי ארוחות צהריים אירופאיות בתל אביב: אלנה מול וייס - לוקיישן ומנות אירופאיות בתמחור ישראלי
    אז אחרי גיחה אירופאית משובחת ואיכותית במיוחד לבודפשט חזרתי לביצה המקומית ויצא לי לבקר בשתי מסעדות שהן כנראה שתיים מהיותר אירופאיות במדינתנו. הראשונה הייתה אלנה שיושבת במלון נורמן היוקרתי והשנייה וייס שממוקמת בבית וייס ההיסטורי. שני לוקיישנים אירופאיים בהחלט, גם הבניין המכיל את המסעדות, גם חללי המסעדות וגם האוכל המוגש. המחירים - ישראלים. כלומר - יקרים יותר מרוב מדינות אירופה (בטח כשהיורו בשפל. בדיוק היום פורסם שת'א היא העיר היקרה ביותר בעולם (!!) בדירוג של האקונומיסט לשנת 2021. כבוד ויקר לנו). שת... קרא בבלוג

    16/08/21

    וייס, תל אביב חיליק גורפינקל קרא בכלכליסט
    לשחרר את העניבה במסעדת וייס בת'א
    במסעדת וייס השוכנת בלוקיישן היסטורי ויפהפה מגישים אוכל נעים מאוד, מנומס ומכובד. אם רק יפגינו שם קצת יותר תעוזה נזכה לקבל מסעדה בועטת, המתאימה לקצב של המאה ה־21... קרא בכלכליסט

    08/07/21

    וייס, תל אביב שגיא כהן קרא בהארץ
    סוף סוף מסעדה אמיתית. והיא נהדרת
    תוך כדי הארוחה המעולה ב"וייס", היה רגע שבו כמעט נפלתי מהכיסא... קרא בהארץ

    27/05/21

    וייס, תל אביב עודד קרמר קרא בטיים אאוט
    המנות במסעדה הזאת נראות מושלם. רק דבר אחד חסר: טעם
    כמה מנות שהפתיעו לטובה וסדרה של קינוחים מעולים הוכיחו שהפוטנציאל של Weiss עדיין שם. אלה אנשים שיודעים את העבודה. רק שמרוב... מאת... קרא בטיים אאוט

    12/05/21

    וייס, תל אביב bob68 קרא בבלוג
    מסעדת וייס (Weiss)
    במסעדת וייס החדשה השוכנת מול מגדל שלום בבית היסטורי של אחד ממייסדי אחוזת בית משלבים סגנונות שונים של עיצוב ואוכל. למרות שפה ושם ניתן עדיין להרגיש בחבלי לידה נראה שיש שכר לעמלם.... קרא בבלוג

    19/04/21

    וייס, תל אביב עדי עזרא קרא בטעים לנו
    דיווח מקבוצת הפייסבוק של הפורום
    ארוחת ערב במסעדת Weiss Restaurant החדשה שנפתחה לא מזמן- שף גיל דהאן בהרצל 2 תל אביב. המסעדה ממוקמת בתוך בניין עתיק, שולחנות מעוטרים במפות לבנות, חווית פיין דיינ ... יג מהרגע הראשון. ישבנו על הבר שצופה על כל התרחשות במטבח, חב רה צעירים מקצועיים, חמודים מאד. אווירה טובה, אוכל מוקפד ויצירתי שלא רק פוטוגני ומצטלם טוב אלא מנות בטעמים לא נשכחים. תחילה הימרנו על יין לבן יבש מאלזס -כן נו אני והחלומות הרומנטיים שלי על צרפת, 🥂 בלאסון ד אלזס, ליאון באייר,אלזס שהיה מצוין. נשנשנו לחם חלב בצורת קרואסון שנאפה... קרא בטעים לנו

    09/04/21

    וייס, תל אביב Moody Pruss קרא בטעים לנו
    דיווח מקבוצת הפייסבוק של הפורום
    גם אני הסתקרנתי ושמתי פעמי אל מסעדת וייס. נכנסנו ואהבנו את המקום. מצד אחד שולחנות עם מפות לבנות בבניין עתיק ומצד שני מוסיקה רועשת יחסית ואוירה קלילה. אתחיל באוכ ... ל ואתייחס אחר כך לשירות. היינו שניים והרכבנו לנו "ארוחת טעימות", בחרנו לדלג על חלק הירקות ובחרנו משני החלקים הלא גדולים (לטובה) של פירות הים והבשר (כולל הספיישלים). לקחנו 5 מנות – התחלנו עם סשימי דג ים שהיה אנטיאס. קיבלנו 3 פרוסות שמנמנות של דג מעולה ברוטב תפוזים ג ינג ר ויוזו (הבלתי נמנע...), צ יפס נענע (טעים!), קרם פרש ומה שהיה אמו... קרא בטעים לנו

    02/04/21

    וייס, תל אביב אבנר מבקר קרא בבלוג
    מסעדת וייס - מסעדת שף חדשה ומבטיחה במיוחד בסטנדרטים אירופאיים
    מסעדת וייס ( Weiss Restaurant ) היא מסעדת שף חדשה לגמרי שנפתחה במרץ 2021, לפני כשבועיים. הפתיחה הייתה שקטה ובלי כתבות יח'צ (לפחות לא כ...... קרא בבלוג

    עלו לאחרונה...
  • דיווח של Rachel Gera in פורום ביקורת מסעדות על גרציא, העוגן
  • דיווח של Karni Amit in פורום ביקורת מסעדות על עדה, ראש פינה
  • דיווח של Yair Gil in פורום ביקורת מסעדות על M25, כפר סבא
  • דיווח של Slava Shmukler in פורום ביקורת מסעדות על אורי בורי, עכו
  • דיווח של Maya Shofel in פורום ביקורת מסעדות על סטודיו גורשה, יפו
  • דיווח של ריטה גולדשטיין על השחף, תל אביב
  • דיווח של שגיא כהן על צרפת, פריז
  • דיווח של יניב גרנות על 26.8, צפת
  • דיווח של אבי אפרתי על פיש רויאל, ראשון לציון