ביקורת מסעדות: puppet

בחר מסעדה: בחר מקום: בחר משתמש: טקסט חופשי:

ביקורות ודיווחים של "puppet"
+	תאריך	מסעדה/מקום	משתמש	קישור
	07/05/18	ארצות הברית	puppet	קרא בתפוז
חוויה של פעם בחיים - המעבדה של SCRATCH BAR, אנסינו,LA אכלתי במסעדות ממושלנות בחיים, כולל אצל רובשון במונקו, אבל משהו כזה עדיין לא היה לי.סקראץ' בר ממוקם בקניון קטן ולא מתיימר בוואלי של סן פרננדו, פרבר של לוס אנג'לס, המקום מגיש רק ארוחת טעימות ואת מה שהוא עושה לא ראיתי מעולם.בסופו של דבר, הארוחה היא מנת טעימות בת 21 מנות (ובעזרת YELP אני יכול לכתוב על רובן). כל אחת מהמנות זעירה, גודלן בין חצי ביס לשלושה ביסים לכל היותר (פרט למנה אחת שבה אולי 7 ביסים). או במילים אחרות, זאת ארוחה של 60 ביסים פחות או יותר. בהחלט יש מצב שתצאו מכאן רעבים מעט, ועדיין ... קרא בתפוז
	15/08/17	ארצות הברית	puppet	קרא בתפוז
ANIMAL - LA מסעדת ANIMAL, היא בקלות אחת המסעדות היותר מפורסמות בלוס אנג'לס. השפים שלה', ג'ון שוק וויני דוטולו שבבעלותם עוד כמה מסעדות טרנדיות התארחו במגוון תכניות אוכל, כולל במאסטרשף, ובאופן כללי מדובר במסעדה לא מאד יקרה, אבל מאד מפורסמת.ולכן, הפתיע אותנו שביום ראשון די מאוחר בערב היו רק 4 שולחנות. אמנם יום ראשון הלא פופולרי, ואמנם 9 וחצי בערב, ועדיין חשבתי שהמסעדה בה בערך 25 שולחנות די צפופים תהיה מלאה יותר - היא לא היתה. הדקור (DECOR), לא מרהיב, ותכל'ס המסעדה שהיא הכי הזכירה לי היא את "טוטו" א... קרא בתפוז
	03/08/17	צרפת	puppet	קרא בתפוז
המלצה אחת למסעדה עילית Au Crocodile אכלתי שם ארוחת טעימות מעולה. יש פאב בירות מעולה, קרוב מאד לקתדרלה בשם LESBER THOM, נדמה לי. לצערי, אני לא יכול לזכור אוכל טוב נוסף למרות שהייתי בשטרסבורג לא מעט פעמים. מה שכן - הימור טוב הוא בדרך כלל על קרפים לדעתי.... קרא בתפוז
	22/07/17	ארצות הברית	puppet	קרא בתפוז
לאס וגאס, 4 שנים אחרי כתבתי כאן בעבר בפרוטרוט על חלק ממסעדות העיר, אכלתי בחלקן שוב (למשל בגורדון רמזי בורגר, מקום בו אני אוכל כל פעם שאני בעיר) ולא אחזור על כך. אבל כן אדבר על שלושה אחרות: 1. גורדון רמזי פיש אנד צ'יפס - הזולה והפשוטה מבין חמש המסעדות של רמזי בעיר. תפריט מצומצם, כשאני הלכתי על הבסיסי - פיש מטוגן וצ'יפס לידו. הדג היה שלוש חתיכות בנות 70 גרם כל אחת, להערכתי. מטוגנות באופן מושלם. בקלות הפיש הכי טוב שאכלתי ליד צ'יפס. הצ'יפס בא עם כמהין ופרמז'ן, ולמעשה היה לו טעם לוואי חזק מדי של הכמהין.<... קרא בתפוז
	31/12/16	מונקו	puppet	קרא בתפוז
רובשון - מונטה קרלו הכוכב השישי והשביעי שלי (בחמש מסעדות) הגיע היום. ארוחת צהריים רגועה של שעה ורבע, רק עם מים (138 יורו לזוג כולל קפה אחד).פתיח: שוט של פואה גרא ועוד משהו - עמוק ועשיר בטעמים.ראשונות: מרק ערמונים עם כמות יפה של פואה גרא, כמה ערמונים - מדהים. עומק נפלא של טעמים, יופי של מנה ובעיניי גם המנה הטובה בארוחה המהירה.סביצ'ה תמנון - נחמד ומרענן, אבל תכל'ס ובסופו של דבר, סביצ'ה. לא משהו שאני לא יכול לעשות בבית.עיקריות: פטריות עם שקדי עגל - מנה חורפית אמיתית. טעימה, עמוקה, חורפית ונהדרת.ג'ון דורי בטמפורה -... קרא בתפוז
	19/07/16	הונגריה	puppet	קרא בתפוז
בודפשט - אוכל הרחוב הוא נפילה ועד כמה שמסעדות בודפשט טובות וזולות, אוכל הרחוב שהוא מה שאכלתי בשאר הזמן הוא נפילה. קודם כל בלי שמות: שווארמה יש בכל חור. אכלתי אחת כי למה לא. הבשר ניתן בקמצנות רבה, אבל בעיקר היה משהו כל כך לא נעים ברוטב שהם שמו שם. יוגורט וורוד כלשהו, שכל העסק היה פשוט לא טעים. אבל עלה 3 יורו לאנגוס - מאכל רחוב הונגרי מאד פופולרי. בעיקרון מדובר בסופגניה שטוחה (כלומר, לוקחים מאפה שטוח ומטגנים אותו בשמן עמוק) שעליו שמים המון גבינה ובשר. אכלתי אחד כזה במקום שנראה יחסית פופולרי עם מספיק אנ... קרא בתפוז
	19/07/16	הונגריה	puppet	קרא בתפוז
ועוד בודפשט אחד - TAVERNA DIONYSOS מטבח אחד שאשתי כן אוכלת הוא המטבח היווני. ומכיוון שהמסעדה הזאת היא אחת מ-25 המובילים ב TRIP ADVISOR בבודפשט, הלכנו. לפני חודשיים בערך הייתי בסנטוריני, שהוא אגב מקום יפהפה בטירוף (ממש) עם אוכל טוב. במסעדה הזאת ניסו מאד לחקות את הלוק של סנטוריני ועשו את זה נהדר, כולל השירותים שהיו אולי השירותים הכי יפים ומושקעים שראיתי בחיים (והזכירו את המלון שלקחנו בסנטוריני, על האבן המיוחדת והכחול לבן והכל). האוכל - האוכל פה הוא טוב. אין לו את ה FINESSE של שתי מסעדות המישלן, אבל הוא מוקפד, ... קרא בתפוז
	19/07/16	הונגריה	puppet	קרא בתפוז
מישלן מס' 2 בבודפשט - COSTES DOWNTOWN זול בבודפשט, כל כך זול וטעים שאחרי מסעדת מישלן אחת, החלטנו שלמה לא. בוא נלך על עוד אחת. COSTES DOWNTOWN, בעלת כוכב מישלן אחד.אחד הדברים שבהם אני יחסית בר מזל (או לא) הוא שאשתי לא ממש אוהבת לאכול, פרט לאיזה 4-5 דברים. מה שאומר שכהולכים ביחד למישלן, אני גם אוכל את האוכל שלי, וגם למעשה את רוב האוכל שלה.הפעם לא היה לנו מקום לערב, אבל הזמנו צהריים. הדיל המדהים של המסעדה שהיתה הראשונה בבודפשט שקיבלה כוכב (בעצם, אחותה המרוחקת יותר. הסניף הזה קיבל כוכב רק לפני שלושה חודשים) הוא מנה ראשונה, עיקרי... קרא בתפוז
	23/11/15	ספרד, ברצלונה	puppet	קרא בתפוז
ברצלונה - יופי של עיר, שלוש המלצות שבועיים קודם לכן, שהיתי בפורטו. שם גיליתי שלוש מסעדות תיירים נוראיות ושתי מסעדות בבחירתן הושקעה קצת יותר מחשבה והתגלו כטובות (אני לא זוכר בדיוק מה אכלתי שם, אבל אולי אכתוב עליהן מאוחר יותר). אחד מחבריי הטובים, התגורר שנים בברצלונה, כך שהמלצות כאן היו. שניים במספר אבל גם הלכנו למסעדה שלישית. יופי של קולינריה יש בעיר הזאת. הלכנו למסעדות זולות יחסית, כשלזוג הוצאנו 50-60 יורו לארוחה. רק אציין שלאחרונה התגלה כי אני סובל בעיקרון מ GOUT ולכן צריך להגביל עד מאד את צריכת הבשר ופירות הים... קרא בתפוז
	31/03/15	צרפת	puppet	קרא בתפוז
לה שאנטקלר, ניס, 2 כוכבי מישלין. Not all that לצערי זאת האמת, פעם ראשונה שאני אוכל במסעדה מכוכבת ועוד עם שני כוכבים כאלה, ואמנם מדובר בחוויה מיוחדת (אם כי מפונפנת הרבה הרבה יותר מדי לטעמי) עם שירות סופר קורקטי (אבל קצת איטי), ועם מספר מלצרים לנפש גדול במיוחד, כולם לבושים יפה, מדברים יפה (גם אם במבטא צרפתי קצת כבד מדי, לפעמים) ומשרתים יפה. אבל בסופו של דבר, את האוכל אפשר לתאר כאוכל בעייתי עם ניצוצות הברקה והרבה הרבה יותר מדי זהב אכיל. בכלל, זהב אכיל. אין לדבר הזה טעם, אבל זה הופיע על לפחות חצי מהמנות. אלוהים רק יודע איפה, זה אפילו... קרא בתפוז
	29/12/14	האחים, תל אביב	puppet	קרא בתפוז
האחים - אבן גבירול. ככה כזה נתחיל במה שבאמת טוב - יופי של שירות. מלצרית אחת עיקרית, ועוד כמה נלווים. כולם מאד קשובים ונחמדים ויפים ולא מטרידים ונעימים ובאופן כללי מצדיקים כל שקל מה 14 אחוז טיפ (נראה לי, עיגלנו בעיקר) שהם קיבלו. ואולי אפילו היו יכולים לקבל עוד. גם המקום עצמו מאד יפה, וידע למצב את עצמו בדיוק כשיפודיה המשודרגת. אישית, הייתי שמח לו מבחר הבירות היה קצת גדול יותר מהשלושה או ארבעה, אבל שיהיה. האוכל - לא יודע.. יותר משוכלל משיפודיה עממית, לא בטוח בכלל שיותר טוב. בעיקרון הזמנו שלוש עיקריות, כשאת כ... קרא בתפוז
	26/12/14	עזורה, ירושלים	puppet	קרא בתפוז
עזורה, סליחה אבל זה לא טעים (ואני מאד עדין כאן) מחניודה או עזורה, מחניודה או עזורה. במחניודה היינו, מאד אהבנו. אבל מפונפן ויוקרתי מדי ויקר, ולמה לא להיות אותנטי. זכרתי שבפורום הזה מאד אוהבים את עזורה, אז הלכנו לעזורה. איזו טעות. מה נלקח? מנת טעימות ב-120 שקל (כא לשני סועדים, כלומר 240 בסך הכל). זה דווקא התחיל טוב. החומוס שלהם באמת טוב, קטיפתי, טחינתי, מלא טעם, טעים. גם החציל במיונז (ושמן זית) מהטובים בסוגו, פיקנטי ומצוין. הטחינה לעומתה סתמית נורא, גם לא טעימה כמו שטחינה אמורה להיות וגם סמיכה מדי. אז אם כבר סמיכה, למה ... קרא בתפוז
	23/12/14	הדסון, תל אביב	puppet	קרא בתפוז
שלושה גברים רעבים, והדסון בראסרי אחד לערב הבשר הקבוע של החבר הטוב הטבעוני (כן, כן, למרות שבחודשיים האחרונים הוא מזייף גם כשאני לא נמצא) כל פעם שאני בארץ, החלטנו בעקבות קריאת ביקורות קבועה למדי בפורום הזה לבלות בהדסון. איך היה? היה שווה. יצוין שכשאני אומר רעבים, אני מתכוון לרעבים. השניים שהם לא אני, לקחו גם המבורגר וגם סטייק. אני הסתפקתי בסטייק גדול יותר ובמנה ראשונה קטנה יותר. מנות ראשונות: קראסטי אנטריקוט: קצת כמו נאצוס מדיינרים אמריקאים, רק שבמקום ציפסים (נאצוס) יש ליד הרוטב והחליפיניו,שבבי אנטריקוט ארוכים ובעיק... קרא בתפוז
	17/10/14	לומינה, תל אביב	puppet	קרא בתפוז
לומיני, בלו סקיי, מאיר אדוני. יש כשרות טובות רצה הגורל, ושתי ידידותיי הטובות הן דתיות. מסעדות כשרות טובות אין המון, ובטח שלא באיזורים מקסימים כמו טיילת תל אביב (עם כל הכבוד לדקה וכו). אחת חלבית, אחת בשרית. אציין רק שבשני המקומות ה VFM בעסקית נראה מדהים למדי, ומצד שני ה VFM בערב נראה טוב הרבה פחות. בסך הכל, לומינה היא מסעדה מצוינת. בלו סקיי, קצת פחות ועדיין (מה גם שהיא יותר רומנטית, בכל זאת קומה 15 מול קומה ראשונה. מה שלדעתי היה המסביר העיקרי בכך שבלו סקיי פשוט מלאה יותר מלומינה, למרות יתרונותיה הקולינריים של האחרונה). בפע... קרא בתפוז
	17/10/14	בלו סקיי, תל אביב	puppet	קרא בתפוז
לומיני, בלו סקיי, מאיר אדוני. יש כשרות טובות רצה הגורל, ושתי ידידותיי הטובות הן דתיות. מסעדות כשרות טובות אין המון, ובטח שלא באיזורים מקסימים כמו טיילת תל אביב (עם כל הכבוד לדקה וכו). אחת חלבית, אחת בשרית. אציין רק שבשני המקומות ה VFM בעסקית נראה מדהים למדי, ומצד שני ה VFM בערב נראה טוב הרבה פחות. בסך הכל, לומינה היא מסעדה מצוינת. בלו סקיי, קצת פחות ועדיין (מה גם שהיא יותר רומנטית, בכל זאת קומה 15 מול קומה ראשונה. מה שלדעתי היה המסביר העיקרי בכך שבלו סקיי פשוט מלאה יותר מלומינה, למרות יתרונותיה הקולינריים של האחרונה). בפע... קרא בתפוז
	24/02/14	יומנגס, צומת רופין	puppet	קרא בתפוז
יומנגס. ההמבורגר הטוב בישראל? כן. VFM? לא הופתענו, הגענו בשעה 8 מוכנים לחכות שעה בחוץ, וראו זה פלא - לא רק שהיו שניים או שלוש שולחנות פנויים בחוץ, היה אפילו מקום על הבר. מכיוון שהייתי עם חבר גבר, ובאופן עקרוני יש לי בעיה לשבת מול גבר על שולחן, ישבנו על הבר. היה נחמד.את שיעורי הבית על סוגי ההמבורגרים השונים עשיתי מראש, למרות שהברמן בהחלט עזר ותרם את שלו. (השירות היה מהסוג הענייני, לא מדהים וחברותי, לא רע. מהיר מספיק ובאופן כללי בסדר ולא יותר). אני לקחתי המבורגר צרפתי, החלטתי ללכת על הגודל הקטן יחסית (לא ש 220 גרם הם כל כך קטנים), ההמ... קרא בתפוז
	27/01/14	ארצות הברית	puppet	קרא בתפוז
הבטחתי עוד סקירה אחת מהלילה האחרון שלי באורלנדו, והנה היא. בעיקר, בגלל שזו מסעדה מהזאנר העילי, כלומר המסעדה השניה הכי יקרה שהייתי בה אחרי OCEAN PRIME,.FLEMINGS PRIME STEAKHOUSE AND WINE BARהסיבה שהרשיתי לעצמי ללכת לכאן, היא בגלל שישפריים ריב יום ראשוןב 30 דולר, שזה סביר מאד בשביל ארוחת שלוש מנות עם פריים ריב במסעדה עילית שקיבלה 4 וחצי כוכבים ב YELP. יחד עם בירה ויין, החשבון שלי התקרב אמנם ל 50, אבל שיהיה.הבעיה היא שמדובר באכזבה.מנה ראשונה - סלט חסה. לא בדיוק סלט. הם אשכרה לקחו רבע חסה שלמה, פיזרו עליה גבינה כחול... קרא בתפוז
	26/01/14	ארצות הברית, ניו יורק	puppet	קרא בתפוז
אורלנדו - מדריך למשתמש אז לפני חודשיים, סקרתי את ווגאס, ועכשיו הגיע תור אורלנדו.זהירות - זה הולך להיות ארוך:דיסקליימר: הייתי מספר שבועות באמצע של האמצע של האיזור התיירותי ב INTERNATIONAL DRIVE, קילומטר מיוניברסל, שני קמ מ SEA WORLD ואולי 5 קמ מדיסני. וכל המסעדות שאותן אסקור כאן נמצאות ברדיוס של 5 קמ בדרום אורלנדו. מה קורה בשאר האיזורים? אני באמת לא יודע.אני חייב לציין שאורלנדו היא מקום מדהים. כנראה העיר הטובה ביותר בעולם לטיול עם ילדים. אין מטר בעיר (או לפחות באיזור אינטרנשיונל, יוניברסל והסאנדס) שאין בו איזה מיני... קרא בתפוז
	04/12/13	ארצות הברית	puppet	קרא בתפוז
לאס ווגאס על קצה המזלג שבועיים בערך, חלקם עם חברים בסטריפ, חלקם לבד בדאוןטאון. בעיקרון, נראה לי שאחלק לאיזורים, ומשם לפי רמות מחיר פחות או יותר.סטריפ:MOZEN BISTRO - ממוקם במלון מנדרין, שהוא אולי המלון הכי יקר בווגאס, וגם אחד מהפחות מעניינים בו, סטרילי, קר ויקר. בעיקרון במלון הזה יש גם אחלה בר שמשקיף על העיר, אבל לא לשם כך התכנסנו אלא לשם האוכל. והמסעדה הזאת היא מהגרועות שאכלתי בהן בווגאס ובכלל, למרות שהיא לא זולה בכלל.בעיקרון מדובר במסעדה אסיאתית שמגישה ערבוביה של טעמים. גם מטבח הודי, גם תאילנדי וגם יפני. לא ברור ... קרא בתפוז

עלו לאחרונה...

דיווח של bob68 על פרונטו, תל אביב

דיווח של Gרר על בר 51, תל אביב

דיווח של זאב פרידלנד על La Maison, גבעתיים

דיווח של שגיא כהן על פאסטל, תל אביב

דיווח של bob68 על שחקי שחקי, תל אביב

דיווח של אבנר מבקר על שיינע, תל אביב

דיווח של הלוחש לסירים על קפה בונו, יקום

דיווח של שגיא כהן על מיטבר, תל אביב

ביקורות ודיווחים של "puppet"