ביקורת מסעדות: גרמניה

בחר מסעדה:

בחר מקום:

בחר משתמש:

טקסט חופשי:

דיווחים והמלצות על גרמניה

+

תאריך

מסעדה/מקום

משתמש

קישור

24/06/22

גרמניה אבנר מבקר קרא בבלוג
6 ימים בבוואריה - חלק ג': מנות רחוב מהשוק ועוד 2 ארוחות מישלן במינכן - ארוחת טעימות ערב ו'עסקית' צהריים לסיום
חלק ג' - 7-8 ביוני - מינכן בוקר ה-7 ביוני הוקדש לסיורים מרובי קילומטרים ברחבי העיר מינכן. עיר גדולה, מגוונת, מעניינת עם המון 'ריאות ירוקות' וכמובן נהר צמוד (האיזר). עצירה לקפה ומאפה במקום אקראי בשם Patolli Kaffeebar. בהמשך הבוקר נכנסתי לחנות הגורמה Dallmayr Delikatessenhaus שהסניף הראשי שלה מכיל בתוכו גם מסעדת 2 כוכבי מישלן בשם Alois - Dallmayr Fine Dining. בערב כאמור על פי התכנון מראש ציפתה לי ארוחת מישלן במסעדת 2 כוכבים אחרת ולכן כמובן שויתרתי על חיפוש שולחן. בכל אופן שטפתי את העיניים. בצהריים... קרא בבלוג

20/06/22

גרמניה אבנר מבקר קרא בבלוג
6 ימים בבוואריה - חלק ב': הצגה קולינרית של 2 כוכבי מישלן בנירנברג, המבורגרים וארוחת נשנושי בר במסעדת מישלן במינכן
חלק ב' - 4-6 ביוני - נירנברג ומינכן אני ממשיך לערב האחרון בנירנברג לפני החזרה למינכן ל-3 לילות נוספים. רציתי לסיים את פרק נירנברג בסטייל. במדריך מישלן 2022 יש שבע מסעדות מישלן בעיר. חמש בנות כוכב אחד ושתיים בנות שני כוכבים. אני הזמנתי מבעוד מועד מקום לשעה 19:00 במסעדת 2 כוכבי מישלן חדשה בשם etz שמבין האופציות בנירנברג נראתה לי הכי מגניבה ובסטייל שאני אוהב. מודרנית, לא פלצנית ועם מטבח פתוח. כזו שפוטנציאלית יכולה לספק show. בעת ההזמנה אונליין משאירים פרטי אשראי. סכום ארוחת הטעימות שהיא האופציה היח... קרא בבלוג

15/06/22

גרמניה אבנר מבקר קרא בבלוג
6 ימים בבוואריה - חלק א': אוכל פרנקוני מסורתי בנירנברג, מסעדת כוכב מישלן ברגנסבורג וארוחה על הנהר בבאמברג
בוואריה. גרמניה. השני עד השמיני ביוני. חלק א' - 2-4 ביוני - נירנברג, רגנסבורג ובאמברג סוף סוף טיול טיול מאז דצמבר 2019 אחרי הגיחה הקצרצרה מדי באפריל של בקושי 3 ימים לפוליה באיטליה. הפעם בוואריה - גרמניה. למה? ככה. עוד יעד שלא הייתי בו קודם לכן והוא במרחק טיסה קצרה יחסית (כ-4 שעות) למינכן. 3 לילות ביליתי בנירנברג שממנה עשיתי גיחות יום קצרות לשתי עיירות חביבות - רגנסבורג ובאמברג. לאחר מכן היו 3 לילות נוספים במינכן עצמה, כולל יום טיול לטירת נוישוויינשטיין המפורסמת. הזמנתי מראש ל-3 מסעדות מישלן: הרא... קרא בבלוג

11/09/19

גרמניה Orli Axax קרא בטעים לנו
דיווח מקבוצת הפייסבוק של הפורום
בביקור עבודה בפרנקפורט. התייעצתי עם gal speier המדהים שמיד התגייס לעזרתי על מה לאכול ואיפה. אם אתם בפרנקפורט מומלץ במיוחד לאכול פה הכל נראה ממש טעים באווירה נינוחה. גל תודה רבה... קרא בטעים לנו

03/07/16

גרמניה prizman קרא בתפוז
לא בדיוק סיכום גרמניה.
שלוש ערים, ברלין כשבועיים, המבורג כשבוע, קלן כשבוע. סה"כ 27-8 יום אני חושב. אין לי כח לבדוק כרגע
וזה גם לא מאוד חשוב.
כל יום ארוחה עיקרית אחת, בזה נכללות גם המברגוריות שמכבדות את עצמן, כל יום בית קפה אחד לקפה ועוגה
או קפה וא"ב, מדי פעם אוכל רחוב, בשליש עד חצי מהימים גם פאב (בעדיפות) או בית קפה בערב.
תקופה, תחילת יוני עד תחילת יולי 2016.
סגנונות במסעדות: בעיקר גרמניות, שלוש ספרדיות, שלוש איטלקיות, שלוש המבורגר.
סגנונות אוכל רחוב: נקניקיות, דונר, פיצה, צ'יפס.
סגנונות ... קרא בתפוז

19/05/16

גרמניה שגיא כהן קרא בהארץ
מפת הדרכים במינכן "העולם הישן" עם השניצלים ועוגות הגבינה מנצח את שמחת החיים האיטלקית
למוסד הקולינרי "דלמאייר" קם במינכן מתחרה חדש: סניף של הרשת המצליחה Eataly. מדוע המוסד הוותיק, עם ראשי החזירים והאיילים התלויים על קירותיו, משמח הרבה יותר מהשובב האיטלקי?... קרא בהארץ

06/04/16

גרמניה Ornitr קרא בתפוז
דיווח ספיישל ממסעדת מישלן בפרנקפורט (+ הפתעה)
אז קפצנו לוויקאנד בפרנקפורט. המטרה המקורית הייתה הופעה של אמן שקר-כלשהו, שהתבטלה ברגע האחרון לפני שהספקנו למצמץ. אבל זה כבר היה אחרי שהזמנו טיסה (אי אפשר לבטל) ומלון (אפשר לבטל, אבל מה אז). מה עושים? עובדים עם מה שיש.
וויקאנד בחו"ל זה אף פעם לא משהו שעשיתי. אני רגילה לטוס לאירופה עם אבא לשבוע ימים לפחות, להתנחל בעיר מרכזית ומשם לנסוע 3-4 פעמים לעיירות קרובות, לטיול של יום שלם ברכבת. טיול של שלושה ימים בקושי (מגיעים בשישי בצהריים, טסים חזרה בראשון אחה"צ) הוא משהו שדורש חישוב מסלול מחדש... קרא בתפוז

07/09/15

גרמניה lriemann קרא בתפוז
טיפים ישנים
לא הייתי בעיר מזמן, אבל שלושת המקומות עוד קיימים.
MATSUMI- סושי יקר מאוד ומעולה: להזמין אונאגי וטורו.
MR CHERNG- מקום של ALL YOU CAN EAT, מצוין לסוגו, עם סושי.
LA SEPIA- מסעדת דגים, סרטן מומלץ.... קרא בתפוז

05/10/14

גרמניה שקדייה קרא בתפוז
המסעדה של מלון אדלר- בין טיטיזי לפרייבורג/ וולדקירך.
האמת היא שיש לי שם שתי המלצות למסעדות מסורתיות ופשוט נהדרות.
הן במרחק של בערך 5 דקות נסיעה זו מזו, אבל את שם השניה אינני זוכרת לצערי.
הבונוס הגדול בשתיהן זו הדרך. שהיא לטעמי הדרך היפה ביותר שנסענו בה ביער השחור.
אם מגיעים מטיטיזי, צריך להכניס ל-GPS את העיירה Simonswald, או ההיפך- מ-Simonswald לכיוון טיטיזי. זו דרך שעוברת בתוך יער עבות במיוחד, עם נהר יפיפה שזורם (עם המון פינות לעצירה לפיקניק מהמם על גדת הנחל. מה שמביא להמלצה החשובה ביותר- להביא שמיכה קטנה שתשב בבגאזבכל עת).
קרא בתפוז

11/12/13

גרמניה EatingCookingFoodi קרא בתפוז
חוויה אחרת לחלוטין - מסעדת אדלר ביער השחור
הביקורת המלאה ותמונותבאתרזהו סיפור על חוויה בלתי נשכחת: ארוחה במסעדה של בית ההארחה אדלר בעיירה קטנה בשם גלוטרטל ביער השחור בגרמניה. החוויה היתה קולנרית ותרבותית במידה שווה. האוכל לא היה מושלם, אבל הכל היה טעים והאווירה מיוחדת וקסומה. המסעדה הזאת היא בהחלט מסעדה מקומית ובה אנשי העיירה אוהבים לשבת, לראות ולהיראות. ללא הזמנה מראש, קידמה את פנינו המארחת בלבוש מסורתי לתוך חדר האוכל הרומנטי. ניכר כי הבעלים הם אספנים כפייתיים לא קטנים של כל מיני דברים. כל פינה של חדר האוכל עמוסה לעייפה: סלסלות קש, ... קרא בתפוז

10/12/13

גרמניה EatingCookingFoodi קרא בתפוז
טנטריס - מסעדת שני כוכבי מישלן במינכן
ביקורת חדשה באתר (לחצו לגרסה המלאה ותמונות)טאנטריס היא אחת המסעדות הנחשבות במינכן, שני כוכבי מישלן והרבה תשבוחות. סגנון הבישול צרפתי מודרני עם השפעות בוואריות. דגש רב מאוד הושם על עיצוב המסעדה שקשה לי להגדיר בדיוק מה הסגנון. משהו שמשלב בורדל וגלריה לאומנות. הרבה אורות אדומים וכתומים. השירות היה יוצא דופן ומעולה. גם בהתייעצות על היין הסומלייה היה חביב והציע לנו יין בסגנון שחיפשנו במחיר משתלם. בגלל שבאנו ביום שבת היו שני תפריטים לבחירה. אחד הוא המיוחד לשבת4 מנות ויינות מותאמים (לא בטוחה אבל זה... קרא בתפוז

עלו לאחרונה...
  • דיווח של Yair Gil in פורום ביקורת מסעדות על M25, כפר סבא
  • דיווח של Slava Shmukler in פורום ביקורת מסעדות על אורי בורי, עכו
  • דיווח של Maya Shofel in פורום ביקורת מסעדות על סטודיו גורשה, יפו
  • דיווח של Rachel Gera in פורום ביקורת מסעדות על גרציא, העוגן
  • דיווח של Karni Amit in פורום ביקורת מסעדות על עדה, ראש פינה
  • דיווח של ריטה גולדשטיין על השחף, תל אביב
  • דיווח של שגיא כהן על צרפת, פריז
  • דיווח של יניב גרנות על 26.8, צפת
  • דיווח של אבי אפרתי על פיש רויאל, ראשון לציון