ביקורת מסעדות: וניה ביסטרו

בחר מסעדה:

בחר מקום:

בחר משתמש:

טקסט חופשי:
פרטי המסעדה באדיבות restdb.co.il
 
  • שער פלמר 1, חיפה 046716272
  •  
  • לינק לאתר
  •  

    ביקורות ודיווחים על "וניה ביסטרו"

    +

    תאריך

    מסעדה/מקום

    משתמש

    קישור

    01/04/21

    וניה ביסטרו, חיפה שגיא כהן קרא בהארץ
    ביקור ב"ביסטרו וניה" החיפאית משאיר את התחושה שזהו, חזרנו לחיים
    עם שילוב מוצלח של איכות אוכל ושירות, "ביסטרו וניה" החיפאית ממלאת היטב את החסך החושי של השנה האחרונה ומשרה איזו נחת על כל ההוויה... קרא בהארץ

    10/10/19

    וניה ביסטרו, חיפה אבי אפרתי קרא בוואלה
    עוד ארוכה הדרך
    וניה ביסטרו (צילום: שחר מזרחי, יח"צ) תקשורת האוכל אוהבת להכריז פעם אחר פעם ש"משהו טוב קורה בחיפה" אז אבי אפרתי הלך לבדוק מה קורה בוניה ביסטרו, מי שאמורה להיות אחת המסעדות הטובות בעיר, בעיקר כעת כשמיכאל גרטופסקי עומד בראשה, ובכן...... קרא בוואלה

    20/03/19

    וניה ביסטרו, חיפה bigdaddy1 החדש קרא בתפוז
    ביסטרו וניה: פוטנציאל במימוש חלקי
    אין ספק שהחיבור בין הביסטרו החיפאי לבין שף כמו מיכאל גרטופסקי הוא מבורך. בחלק מהמנות כבר מרגישים אותו. עם זאת, יש בהחלט מקום גם לשיפור ולהתייצבות שיבואו עם הזמן.

    אין כמו עבודה מחוץ לתל אביב. נוסעים, מופיעים, עושים שמח (הפעם בפני 100 בני נוער חיפאים נלהבים) , ויש גם הזדמנות לבקר במסעדה מקומית שעדיין לא היינו בה. תמיד משמח להתוודע למקום שטרם ביקרת בו. תחושה טבעית של סקרנות ועניין. בחיפה, שהחלה סוף סוף להתעורר בשנים האחרונות, יש מספר מקומות שמחזיקים מעמד כבר כמה שנים. הנמל 24 המוערכת... קרא בתפוז

    08/03/19

    וניה ביסטרו, חיפה אבנר מבקר קרא בבלוג
    על קו חיפה-עכו: וניה ביסטרו, תלפיות ולוקס החיפאיות ואלמרסא העכואית
    באיחור ניכר. פוסט שמסכם כמה ארוחות במסעדות צפוניות - 3 חיפאיות ועכואית אחת. האחרונה שבהן הייתה ב-24 בדצמבר. הראשונה ב-8 בספטמבר. שנת 2018....... קרא בבלוג

    07/06/18

    וניה ביסטרו, חיפה ביצה עלומה קרא במאקו
    מסעדה שהגיעה לטופ בארץ ומסעדה עם קינוח מושלם
    כמה כיף לחזור למסעדות ולגלות שהרמה נשמרה... קרא במאקו

    28/04/18

    וניה ביסטרו, חיפה גיא ליס קרא בבלוג
    וניה ביסטרו
    מסעדת וניה ביסטרו בנמל חיפה לא כוללת מנות ממטבח אחד, אלא משלבת מנות ים תיכוניות, צרפתיות וכן בישול פלשתיני של ואדי ניסנאס. תפריט המסעדה כולל בעיקר דגים ומנות ים אך גם מעט מנות בשר כולל בשר לבן, פסטה ואחרות. יש גם לא מעט ספיישלים מעבר לתפריט. המקום אלגנטי עם תחושה אינטימית ושוכן בנמל חיפה ברחוב שער פלמר 1 עם חנייה סמוכה בנמל . למנה ראשונה בחרתי רוסטביף מעושן שכלל רטבי איולי חזרת וחרדל עם ירקות מהאש וברוסקטות. הירקות כללו עגבניות, בצל ושום והיו חביבים בטעמם. טעם הרוסטביף היה מצויין. תובל היטב אך ל... קרא בבלוג

    26/10/17

    וניה ביסטרו, חיפה מערכת וואלה! NEWS קרא בוואלה
    וניה ביסטרו: יש צלחות זיג זג
    אבי אפרתי מבקר בווניה ביסטרו בחיפה, תחת שרביטו של השף עודד חצבני. כאן דאון טאון במובניו הסימפטיים הוא שם המשחק, אבל הביצועים רחוקים מלהיות יציבים... קרא בוואלה

    08/07/15

    וניה ביסטרו, חיפה bob68 קרא בבלוג
    וניה מיני מסעדה בחיפה
    הגעתי לביסטרו וניה בעיר התחתית בחיפה עם לא מעט ציפיות. כתל אביבי הנחשף למגוון מסעדות הכרך הגדול הרגשתי שבערב ביקורנו וניה לא נתנה לי את אותו ערך מוסף שיהווה תמריץ להגיע אליה פעם נוספת.... קרא בבלוג

    25/12/14

    וניה ביסטרו, חיפה גסטרו קרא בתפוז
    היה חביב לא מסעיר , ישבנו על הבר , לא שתינו
    אלכוהול (אולי בגלל זה יצאנו פחות מרוצים) השרות היה בסדר גמור, מים צוננים נמזגו לכוס הריקה בלי שבקשנו

    הזמנו איקרה וזה חייב לחם- מנת לחם שכוללתמטבליםמתומחרת ב 32 שח - קבלנו 2 פרוסות לחם לבן עבה, 6 חצאי פרוסות לחם מחמצת כהה לא הכי טרי , פנכת טחינה, פנכת זיתים אבל קבלנו ללא קשר צלחת זיתים מתובלים , פנכה עם פלפל חריף בשמן שעשה לי כוויה בפה ופנכת לימון כבוש שלא השתדך עם האוכל
    האיקרה היתה טובה - הוגשה עם 4 קרקרים מלוחים קנויים- מזל שהזמנתי לחם , הוא לקח סלט של עשבי תבול קצוצים עם גרגר... קרא בתפוז

    25/12/14

    וניה ביסטרו, חיפה אקונומיקה קרא בתפוז
    וניה ביסטרו עושים עלייה לתל אביב (דינר ראש)
    או במילים אחרות - רוצו מהר לפני שיגמר.

    חיפשתי הזדמנות שתהיה מעניינת וגם שלבחור יהיה מה לאכול בה במסגרת ארוחת הדינר ראש ווניה ביסטרו תפסו לי את העין בעיקר בזכות לא מעט מאפיינים מזרח אירופאיים בתפריט שכל כך מזכירים לי בית.
    הגענו ראשונים באותו הערב ונריה הברמן הציע לנו קוקטיילים - החלטתי שאני רוצה לנסות את הקוקטייל שנקרא הצבא האדום. מעין טוויסט על בלאדי מרי רק עם הרבה מי חמוצים, קוקטייל מצוין שהוזמן לאחר מכן פעם נוספת. הבחור החליט ללכת על קוקטייל על בסיס גינגר ששמו ברח לשנינו.
    ... קרא בתפוז

    25/12/14

    וניה ביסטרו, חיפה אבי אפרתי קרא בוואלה
    וניה ביסטרו: פנינה במדבר לכל הכתבות
    וניה ביסטרו היא מסעדה סימפטית שמגישה אוכל נטול פוזות, כזה שבא מאהבה. אבי אפרתי ממליץ על אופציה ראויה למי שמזדמן לחיפה ומחפש לאכול ארוחה נחמדה ושפויה דצמבר 2014... קרא בוואלה

    07/11/14

    וניה ביסטרו, חיפה horseradish קרא בתפוז
    אוסף ביקורות שהצטברו להן השבוע ונפתח במסעדת וניה
    ובכן, זה היה שבוע מאוד גדוש בבילויים. חברים שהגיעו מחוץ לעיר, אורחים מחול ועוד.

    במהלך השבוע הזה יצא לי להיות פעמיים במסעדתוניהאוביסטרו וניהליתר דיוק.
    גילוי נאות: אני מיודדת עם בעלי המסעדה ולכן נמנעתי עד כה מביקורות עליה, למרות שהרביתי לאכול שם בסמוך לפתיחה ועדיין פעם ב... יוצא לי לאכול שם.

    אני אגיד את דעתי האובייקטיבית עד כמה שאפשר על המסעדה: וניה היא מקרה קלאסי של מסעדה עם פוטנציאל קולינרי גדול.
    עם שף יצירתי שלא מפחד לבחון ולאתגר את הגבולות ולהצליח - כמעט כל פעם מחדש... קרא בתפוז

    27/10/14

    וניה ביסטרו, חיפה טלית נודדת קרא בתפוז
    עדיין לא סידרו את הבאג של המרווחים? הנה, בצורה קריאה
    רצינו צהרים זריזים בדאנק, אבל נפלנו על היום היחיד שהיה סגור בצהרים... הו, האכזבה. ביקשנו מבעל המקום, אלכס, המלצות למקום אחר באזור והמליץ על וניה. אז גם ניזכרתי שקראתי המלצות בפורום. סבבה, נסענו.

    עיצובית המקום נפלא: מזמין, ביתי ואינטימי, למרות שהשולחנות יחסית צפופים. מאוד אהבתי את האווירה. מאוד. התיישבנו והזמנו מהעיסקית: סלט, שתי מנות סינייה חצילים ואחת קרעי פסטה עם ארטישוק. ליד ביקשנו מים. העיסקית אמורה להגיע עם לחם. ואז, אחרי שהזמנו, התחלנו לחכות. וחיכינו, וחיכינו, וחיכינו....קרא בתפוז

    25/10/14

    וניה ביסטרו, חיפה דורון מבקר במסעדות קרא בבלוג
    ביסטרו וניה
    (4.4) ביסטרו וניה נפתחה בפברואר השנה בשער פאלמר בכניסה לנמל חיפה. היא זכורה לי בעיקר בעקבות ביקורת קטלנית שכתב עליה מבקר המסעדות של עיתון הארץ, שגיא כהן, שהעז ברוב חוצפתו להגיע למסעדה בתקופת ההרצה שלה. הרבה נקודות זכות הוא אבד אצלי ... קרא בבלוג

    26/04/14

    וניה ביסטרו, חיפה הקוראת בצלחות קרא בתפוז
    הביסטרו של וניהדיסוננס קוגניטיבי
    בימי שישי בצהריים, אני והקורא בדרך כלל מחפשים ארוחת צהריים קלילה שתחסוך מאתנו את הצורך לבשל בבית. לרוב, אנחנו מסתפקים בנקניקיה בפרנק, או לאחרונה, בביקור בביר אנד ברקפסט ואכילת כל דבר שיש בו בייקון עם קצת בירה ישראלית טובה בצד.לפני שבועיים החלטנו לגוון ולתת הזדמנות לביסטרו של וניה בעיר התחתית. המקום עצמו מעוצב בצורה מקסימה עם בר עץ בהיר גדול וכמה שולחנות פזורים בחלל. כשהגענו, ניגן במקום נגן באס ששילב את הנגינה עם קטעים של מוזיקה אלקטרונית, שילוב שהקורא טען שהיה נעים לאוזן, אבל הווליום, אוי הו... קרא בתפוז

    עלו לאחרונה...
  • דיווח של Rachel Gera in פורום ביקורת מסעדות על גרציא, העוגן
  • דיווח של Karni Amit in פורום ביקורת מסעדות על עדה, ראש פינה
  • דיווח של Yair Gil in פורום ביקורת מסעדות על M25, כפר סבא
  • דיווח של Slava Shmukler in פורום ביקורת מסעדות על אורי בורי, עכו
  • דיווח של Maya Shofel in פורום ביקורת מסעדות על סטודיו גורשה, יפו
  • דיווח של ריטה גולדשטיין על השחף, תל אביב
  • דיווח של שגיא כהן על צרפת, פריז
  • דיווח של יניב גרנות על 26.8, צפת
  • דיווח של אבי אפרתי על פיש רויאל, ראשון לציון