ביקורת מסעדות: צפון אברקסס

בחר מסעדה:

בחר מקום:

בחר משתמש:

טקסט חופשי:
פרטי המסעדה באדיבות restdb.co.il
 
  • לילינבלום 40 ,תל אביב 035166660
  •  

    ביקורות ודיווחים על "צפון אברקסס"

    +

    תאריך

    מסעדה/מקום

    משתמש

    קישור

    21/11/24

    צפון אברקסס, תל אביב שגיא כהן קרא בהארץ
    שערות בקבב של אייל שני הן לא היו החלק הכי סר טעם בארוחה בצפון אברקסס
    התפריט ב"צפון אברקסס" גדוש שקרים והפרזות, השפה של אייל שני גסה וחסרת רגישות והאוכל הוא אוסף היסטרי של טעויות... קרא בהארץ

    28/03/24

    צפון אברקסס, תל אביב אבנר מבקר קרא בבלוג
    השראת איל שני צפון אברקסס ב-3 ארוחות צהריים וגלידות לקינוח בקסטה
    שלוש ארוחות צהריים די בינוניות שלא נסקו לגבהים בצפון אברקסס הוותיקה ופעמיים גלידות לקינוח בקסטה החדשה והאיכותית מבית היוצר של איל שני ושות... קרא בבלוג

    30/07/23

    צפון אברקסס, תל אביב עכברוש העיר קרא בבלוג
    צפון אברקסס היו ימים
    30 ביולי 2023 זמן : מוצ'ש, יולי 2023 מיקום : לילינבלום 40 (ליד פינת נחלת בנימין), תל אביב רקע היסטורי: מסעדת צפון אברקסס North Abraxas , נפתחה על ידי אייל שני ושותפו שחר סגל אי שם בסתיו 2009, כהרחבה לבר הפופולרי דאז האברקסס . מאז עברו הרבה מים בירקון, האברקסס המקורי כבר איננו איתנו והם בינתיים הפכו לאימפריה קולינרית ( פורט סעיד , רומנו , התדר , המזנון על סניפיו השונים ועוד), תקשורתית ובינלאומית (מקומות שונים בניו יורק, לונדון, סינגפור, וינה ודובאי) הסיפור : הכוכבים התאילנדים שוב הגיעו לביקור מול... קרא בבלוג

    16/12/22

    צפון אברקסס, תל אביב Ayala Schlesinger Avidov in פורום ביקורת מסעדות קרא בטעים לנו
    דיווח מקבוצת הפייסבוק של הפורום
    מכירים את המסעדה של #אייל שני#?? #צפון אברקסס# ? בשישי לפני שבוע הזמנו שולחן ל 12 סועדים. רובם אורחים מחו"ל. מנהל המשמרת, באנגלית ברורה הסביר לכולם את הפילוסופיה של המסעדה. במילה אחת: קיימות. בהרבה מילים: אין מפות על השולחן- רק משטחי ניר חום!! אין צלחות הגשה - מגישים על קרטון חום! מהעגבניה, משתמשים בכל חלק שלה ולא זורקים כלום. אפילו לא את הגבעול הקטן!!! האוכל היה מצוין. ככה גם המחיר!! למעלה מ500₪ לסועד ( כולל משקאות חריפים). ומשכולנו סיימנו לאכול , ביקשנו לקחת הביתה את #השאריות#. לא הא... קרא בטעים לנו

    05/06/21

    צפון אברקסס, תל אביב Gרר קרא בטעים לנו
    תחנה ראשונה: אברקסס

    במקור חשבנו לאכול בבסטה, אבל התעכבנו יותר מדי בשיטוטים שלנו בתל אביב ולהגיע לבסטה בלי הזמנה מראש ביום שישי באחת בצהרים זו נאיביות ששמורה לחייזרים שלא עשו שיעורי בית לפני שנחתו בכדור הארץ, אז המשכנו חזרה למלון ועצרנו באברקסס הסמוך. 

    פתחנו במנת לחם מחמצת, שמאד אהבתי שנפרס עבה, כי זה הדגיש מאד את הקונטרסט בין הפנים המאד בשרני שלו ל"קשה" הפריך. ממש לא הפריע לי שלא הוגש חם - הוא היה מענג גם ככה. האישה יותר תובענית בנוגע לטמפרטורה של לחמים אבל נראה לי שהיא סלחה להם. הלחם הוגש עם קערית של... קרא בטעים לנו

    30/01/20

    צפון אברקסס, תל אביב Ilana Boleyn קרא בטעים לנו
    דיווח מקבוצת הפייסבוק של הפורום
    שלום לכולם :) אחרי לא מעט זמן חזרנו לצפון אברקסס לכבוד יום הולדתו של בן הזוג היקר שלי. משום מה חשבתי שימצא תפריט ברשת ולא מצאתי אז אשתדל לשחזר מהזכרון. אני מראש ... אומרת שלא אכנס לעניין המחירים גם כי לא לקחתי שום חלק בתשלום וגם כי מסעדות מהסוג הזה זה כבר לשיקולו של כל אדם. לראשונות הזמנו פיצה קטנה: פוקאצ ה עגולה מתובלת בכמות היסטרית של פלפל שחור גרוס גס מאוד, עם שליכט שמנת באמצע. מאוד אהבנו, עניין הפלפל מצויין בתפריט מראש ואנחנו חולי פלפל שחור. מנה ממש מקסימה ומהנה. חציל בטחינה: מאוד הופתעתי לר... קרא בטעים לנו

    03/10/18

    צפון אברקסס, תל אביב יעל סגרסקי קרא בטיים אאוט
    האברקסס בוחר להיות עממי רק כשזה לטובתו
    לאחרונה התחדש האברקסס בשיפוץ שמטרתו שינוי תדמיתי ומשיכת קהל צעיר יותר לבר המפונפן. התוצאה היא שילוב קונספטים עקום שבא על חשבון הלקוח... קרא בטיים אאוט

    24/04/17

    צפון אברקסס, תל אביב CherryBlini קרא בתפוז
    עסקית באברקסס צפון
    שבוע שעבר במסגרת יום עבודה ספונטני מהבית נפגשתי עם ידיד שעובד בסביבה לצהריים באברקסס צפון.
    את המסעדה עצמה אני אוהבת מאוד ומכירה את המנות אז הדיווחים השונים על גודל המנות (הקטנות כביכול) ועל המחיר לא הפחידו אותי במיוחד ואכן לא התאכזבתי.
    שנינו לקחנו עסקיות ב97 ש"ח שכוללות לחם, מנה ראשונה, עיקרית, קינוח קטן וקפה.
    לראשונות בחרנו את הכרובית המפורסמת וקרפצ'ו סלק.הכרוביתהייתה מעולה כרגיל, לא רכה מידי ועם פרחים שחומים ומפתים.קרפצ'ו הסלקהיה חביב, אבל לא מרגש: סלק חתוך במנדולינה עם גירודי... קרא בתפוז

    03/01/17

    צפון אברקסס, תל אביב Nרב קרא בתפוז
    אירוע סילבסטר באברקסס
    פעם ראשונה שם, באנו בלי ציפיות ושמחנו לגלות שאין תפריט סגור אלא תפריט רגיל לגמרי, דומה לזה שברומנו, אולי מידי מצומצם דווקא לערב החגיגי... במקום היתה מסיבת שנות ה- 80 וראינו שלשם שינוי לא העלנו את ממוצע הגילאים כלפי מעלה, אולי להיפך
    בקיצור - הלכנו על פוקצה ("פיצה קטנה") מצוינת עם בצק שמנמן;
    צלחת חריפים שאכן הצטיינה בחריפותה;
    שקית עם שעועית ירוקה מוקפצת שהיתה פשוט נהדרת, רק חבל שהוגשה קרה;
    הוא הזמין מינוט סטייק בפיתה ונהנה;
    ואני לקחתי תינוקות קישואים שהיו למעשה 3 קישואים שלה... קרא בתפוז

    26/01/16

    צפון אברקסס, תל אביב עומר שוברט קרא בהארץ
    ביקורת עסקית ארוחה אצל אייל שני מעלה מחדש את השאלה: כמה שווה אוכל פשוט?
    האוכל של אייל שני ב"צפון אברקסס" הוא פשוט וטעים, השאלה היא למה צריך לשלם על זה כל כך הרבה כסף, במיוחד כשמדובר במנות זעירות מדי... קרא בהארץ

    07/06/15

    צפון אברקסס, תל אביב CherryBlini קרא בתפוז
    בראנץ' בפאפאס וארוחת ערב בצפון אברקסס
    בשישי בצהריים נפגשתי לבראנץבפאפס עם קבוצת חברים.הזמנו ארוחת בוקר קונטיננטלית בתור מנה ראשונה לכולם, הארוחה מכילה סלסלת מאפים טעימים ופריכים, סלט טרי וקצת ממרחים. יופי של פתיחה.אני אכלתי אגס המינגווי- ביצים עלומות עם רוטב הולנדייז מוגשות על סלמון כבוש ותפוחי אדמה. מנה טעימה מאוד, קצת גיוון מהאגז בנדיקט הרגיל עם הלחם.עוד נטעמו בשולחן: קלצונה פרטיני עם בייקון וגבינה שנראתה מצוין והייתה טעימה ופריטטה זוקיני שהייתה תפוחה וענקית כמו שמצופה מפריטטה. את הפריטטה לא טעמתי, אך היא קצרה מחמאות.יחד ע... קרא בתפוז

    29/03/15

    צפון אברקסס, תל אביב rain7 קרא בתפוז
    אברקסס צפון שישי בערב
    בסוף הצליחו למצוא לנו שולחן באברקסס והנה הביקורת; ארבעה אנשים מבוגרים-חלקנו את כל המנות. הזמנו את המנה של החציל- מגיעה פרוסה של חציל ולא חציל שלם כמו שציפיתי מאייל שני, עם ביצה קשה שנחתכה בצורת פרח מאוד יפה. גולת הכותרת זה הרוטב עגבניות טחינה מסביב לחציל שהיה ממש ממש מיוחד.אחר כך הגיעה הכרובית, והמנה הכי טובה בארוחה- סלט לחם. יש לו שתי גרסאות. אחת עם יוגורט והשניהטבעוניתלא שמתי לב איזו הזמנו אבל הגיעה הטבעונית והיתה מדהימה. סלט של כל מיני עגבניות עם פרוסות פלפל חריף ופטרוזיליה וקרוטוני ענק מ... קרא בתפוז

    24/03/15

    צפון אברקסס, תל אביב rain7 קרא בתפוז
    המלצה חמה על צפון אברקסס
    אני לא מחובבי אייל שני כדמות, ולקח לי די הרבה זמן להסכים ללכת למזנון מה שהתברר כרעיון ממש מוצלח. המינונים שם מושלמים והצירופים של המרכיבים גאוניים בעיני. הפעם ניסינו את צפון אברקסס, או אברקסס צפון, אנערף ;) בסכום זעום של 166 ש"ח אכלנו פיצה קטנה- פוקצה עם קרם פרש פלפל שחור ופלפל חריף ומיץ עגבניות (עגבנייה שנסחטת מעל) וכרובית שהיתה כל כך טעימה שאכלנו אפילו את העלים שמסביב... גולת הכותרת- מנת ה"חלקי פנים" שזה בעצם בשר בבישול ארוך, חלקים שונים ביניהם שפונדרה שאני מאוד אוהבת, זה מבושל עם ירקו... קרא בתפוז

    14/10/14

    צפון אברקסס, תל אביב דורון מבקר במסעדות קרא בבלוג

    (4.0) מסעדת צפון אברקסס היא אחת ממספר מסעדותיו של השף אייל שני המוכר לכולם כשופט בתוכנית מאסטר שף. אני חייב להודות שעד עתה די נמנעתי מלהגיע למסעדות שלו. כל הדיבור המוגזם והתיאטרלי שלו על אוכל בכלל ועגבניות בפרט תמיד היה נראה לי כמו ... קרא בבלוג

    29/06/14

    צפון אברקסס, תל אביב amis12345 קרא בתפוז
    צפון אברקסס - הפעם זה לא עבד
    צפון אברקסס היא, כידוע, אחד מבתי האוכל שמפעיל אייל שני. אותו שף אגדי שנסק לשמיים רק כדי לצלול למעמקי האוקיינוס. ואז, כבדרך נס, הוא נולד מחדש, חובותיו נפרעו, והוא הפך לתעשיית מזון משומנת, הכוללת מסעדות, פאבים, מזנונים, מכולות, תוכניות טלוויזיה ועוד שלל מיזמים מוכרים יותר ופחות. כולם, אגב, ללא יוצא מהכלל, מצליחים כלכלית. קשה לחשוב על חומר גלם טוב יותר - ויסלח לי הלוקוס הענק - לסרק קולנוע. מצד שני, אני בספק אם ימצאו שחקן טוב מספיקשיוכל לגלם את הדמות הראשית.לשפים מתחרים, אגב, ריבוי המסעדות ע... קרא בתפוז

    17/12/13

    צפון אברקסס, תל אביב מושחתים נמסתם קרא בתפוז
    ושוב באברקסס
    ערב שהתחיל בכוונה לאכול בפרונטו. בתמימותנו חשבנו שנגיע ויהיה מקום, למרבה אכזבתינו היה מפוצץ והשיבו את פנינו ריקם. האמת היא ששימח אותי לראות שהמקום מצליח, בפעמים קודמות לא היה מלא וכבר חששתי לגורלו.אז החלטנו לנסות את מזלנו בצפון אברקסס, גם פה היה מלא אבל הבטיחו לנו שתיכף מתפנה שולחן ואכן אחרי כמה דקות התישבנו.פתחנו בסלט תפוחי אדמה וכרובית תינוקת שהגיעה על חשבון הבית (היכרות עקיפה עם אחראי המשמרת שפינק). על הכרובית אין כבר מה להוסיף, טעים מאוד. סלט תפוחי האדמה מורכב מחתיכות תפוחים מבושלים, בצל... קרא בתפוז

    16/05/13

    צפון אברקסס, תל אביב אבי אפרתי קרא בוואלה
    צפון אברקסס: זלזול בסועדים
    התחושה העולה אחרי ארוחה בצפון אברקסס: מדובר במסעדה שכל ייעודה הוא הדפסת כסף. אבי אפרתי מצא מינונים מחפירים ואפס מאמץ - והוא לא מתכוון לשוב... קרא בוואלה

    28/04/13

    צפון אברקסס, תל אביב אורן אסיף קרא בבלוג
    עסקית בצפון אברקסס הייחוד שבפשטות
    אייל שני, אם להשתמש בשפתו הציורית והמופשטת, הוא חציל. אם הייתם מכריחים אותי להרחיב, הייתי אומר שהוא חציל מוזהב שגדל נגד כיוון הרוח, אבל בואו לבנתיים נסתפק בחציל. הסיבה שאייל שני הוא חציל, היא שהעולם מתחלק לשניים: אלו ששונאים אותו ואלו שאוהבים אותו. לא אשאיר אתכם במתח, אני אוהב מאוד את אייל שני ופועלו. במזנון התאהבתי בביס ראשון וחזרתי למקום פעמים רבות מאז, בסלון התמכרתי בעיקר לאווירה המחשמלת ואת פורט סעיד פקדתי זמן קצר אחרי שנפתחה. איכשהו, דווקא במסעדת צפון אברקסס לא ביקרתי עד עכשיו, בעקבות סימן ... קרא בבלוג

    23/04/13

    צפון אברקסס, תל אביב אורן אסיף, עכבר העיר קרא בעכבר העיר
    עסקית בצפון אברקסס: התמורה (לרוב) מצדיקה את המחיר
    במבט ראשון התפריט יכול להרתיע, אבל העסקית של צפון אברקסס מציעה דיל משתלם של אוכל מוצלח ושירות חביב שכאילו נוצר במיוחד בשביל המקום... קרא בעכבר העיר

    עלו לאחרונה...
  • דיווח של Rachel Gera in פורום ביקורת מסעדות על גרציא, העוגן
  • דיווח של Karni Amit in פורום ביקורת מסעדות על עדה, ראש פינה
  • דיווח של Yair Gil in פורום ביקורת מסעדות על M25, כפר סבא
  • דיווח של Slava Shmukler in פורום ביקורת מסעדות על אורי בורי, עכו
  • דיווח של Maya Shofel in פורום ביקורת מסעדות על סטודיו גורשה, יפו
  • דיווח של ריטה גולדשטיין על השחף, תל אביב
  • דיווח של שגיא כהן על צרפת, פריז
  • דיווח של יניב גרנות על 26.8, צפת
  • דיווח של אבי אפרתי על פיש רויאל, ראשון לציון